আচারযুক্ত ডিল - শীতের জন্য একটি রেসিপি, বাড়িতে ডিলের একটি সহজ প্রস্তুতি।

পিকল্ড ডিল শীতের জন্য একটি খুব ভাল এবং সুস্বাদু মশলা, যা আচার দ্বারা প্রাপ্ত হয়। বাড়িতে শীতের জন্য ডিল সংগ্রহ করা বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। Marinating তাদের মধ্যে একটি। আচারযুক্ত ডিল একই সবুজ থাকে এবং সবকিছুর সাথে এটি একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে।

উপকরণ: লবণ, ডিল, ভিনেগার

কিভাবে শীতের জন্য ডিল আচার।

ডিল

এই সহজ রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের ডিলের সবুজ ডাঁটা দরকার, যা আমরা ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলি।

তারপর ছোট ছোট টুকরো (2-5 সেমি) করে কেটে একটি কাচের পাত্রে শক্ত করে রাখুন।

ডিল ঢেকে marinade যোগ করুন।

marinade প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে: জল - 300 গ্রাম; ভিনেগার 9% - 200 গ্রাম; লবণ - 150-200 গ্রাম।

আমরা 15/20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করার জন্য 0.5/1 লিটার জার সেট করি।

যদি একটি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার থাকে, তবে প্রস্তুতি সহ খাবারগুলি সেখানে স্থাপন করা উচিত। একটি সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টে, আচারযুক্ত ডিল সংরক্ষণ করা কঠিন হতে পারে, যার জন্য একটি শীতল জায়গা প্রয়োজন। বিকল্পভাবে, একটি অ্যাপার্টমেন্টে, আপনার প্রস্তুতি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।