বাড়িতে প্রাকৃতিক এপ্রিকট মার্মালেড - শীতের জন্য এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ রেসিপি।

আমরা প্রত্যেকেই দোকানে মিষ্টি কিনতে অভ্যস্ত, এবং অনেকেই ভাবিনি যে আপনি নিজেই প্রাকৃতিক মোরব্বা তৈরি করতে পারেন। এবং এটি কেবল রান্নাই নয়, শীতের জন্য এটি প্রস্তুত করুন। আমি সকল ডেজার্ট প্রেমীদের জন্য এপ্রিকট মার্মালেড তৈরির একটি সহজ রেসিপি দিতে চাই।

উপকরণ: এপ্রিকটস, চিনি

কিভাবে এবং কি থেকে এপ্রিকট মারমালেড তৈরি করা হয়? আমরা আপনাকে সহজভাবে এবং ধাপে ধাপে সবকিছু বলব।

এপ্রিকটস

গর্ত থেকে অপরিপক্ক এপ্রিকট আলাদা করে পানিতে ফুটিয়ে নিন, প্রতি কিলোগ্রামে ১ গ্লাস পানি। এপ্রিকটগুলি যাতে আলাদা হয়ে না যায় সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন; তারা কেবল নরম হওয়া উচিত।

তারপরে, একটি চালুনি দিয়ে ফলগুলি পিষে নিন।

এপ্রিকট পিউরিতে চিনি যোগ করুন, প্রতি কিলোগ্রাম এপ্রিকট 600 গ্রাম।

ঘন দেয়াল সহ একটি পাত্র চয়ন করুন এবং রান্না চালিয়ে যান। এটি নীচের পিছনে পিছিয়ে শুরু না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে মার্মালেড রান্না করতে হবে। নাড়তে ভুলবেন না।

প্রস্তুত মোরব্বাটি ছাঁচে বা জলে ভেজা একটি থালাতে রাখুন এবং শুকানোর জন্য একটি খসড়াতে রেখে দিন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বাড়িতে তৈরি মোরব্বা তৈরি করা বেশ সহজ। রেসিপিটি খুব সহজ, এবং মার্মালেড নিজেই মিষ্টি, সুস্বাদু এবং একটি সুন্দর কমলা রঙ রয়েছে। শীতকালে, চায়ের জন্য এই সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে, আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা দিয়ে আপনার অতিথিদের আনন্দের সাথে অবাক করে দিতে পারেন।