প্রাকৃতিক পীচ মার্মালেড - বাড়িতে ওয়াইন সহ পীচ মার্মালেডের একটি সহজ রেসিপি।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা প্রাকৃতিক পীচ মুরব্বাটি মোরব্বা সম্পর্কে প্রচলিত ধারণা থেকে কিছুটা আলাদা। বাড়িতে প্রস্তুত একটি নিয়মিত মিষ্টি প্রস্তুতির মতো, এটি সমস্ত শীতকালে গুটিয়ে রাখা হয়।

উপকরণ: মদ, পীচ, চিনি

উপকরণ:

- পীচ, 2.4 কেজি।

- চিনি, 1.6 কেজি।

- ওয়াইন, 2 গ্লাস।

পীচ

কিভাবে আপনার নিজের পীচ মার্মালেড তৈরি করবেন।

আমরা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ফল মুছা - তারা ধোয়া যাবে না। গর্তটি সরান, কেটে ফেলুন, তারপর একটি মাশার দিয়ে নরম করুন।

চিনি এবং ওয়াইন দিয়ে পীচ ভর মিশ্রিত করুন, এটি উচ্চ তাপে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

ঠাণ্ডা করুন এবং একটি চালুনি বা চিজক্লথ দিয়ে ঘষুন।

যদি রঙটি আপনার জন্য উপযুক্ত না হয় তবে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ব্ল্যাককারেন্টের রস যোগ করুন।

এখন এটি আগুনে রাখুন, আমাদের মিষ্টি প্রস্তুতি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

পরিষ্কার 500 মিলি জারে ঢেলে দিন, 30 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করার জন্য সেট করুন, রোল আপ এবং ঠান্ডা করুন।

আমরা বেসমেন্ট বা সেলারে পীচ মার্মালেড সংরক্ষণ করি। আপনি নিঃসন্দেহে এই সহজ রান্নার প্রযুক্তিটি পছন্দ করবেন এবং প্রাকৃতিক মুরব্বা নিজেই বিশেষত আপনার বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে। সর্বোপরি, সুগন্ধি পীচ মার্মালেড সমস্ত শীতকালে রুটি, বান, প্যানকেক এবং অন্যান্য পণ্যের সাথে খাওয়া যেতে পারে।