অস্বাভাবিক আপেল জ্যাম সাদা কালো currants, দারুচিনি এবং কোকো সঙ্গে ভরাট
সাদা ভরাট আপেল এ বছর উচ্চ ফলন দেখিয়েছে। এটি গৃহিণীদের শীতের জন্য তৈরি প্রস্তুতির পরিসর প্রসারিত করতে এবং তাদের আরও বৈচিত্র্যময় করে তুলতে দেয়। এই সময় আমি কালো currants, দারুচিনি এবং কোকো সঙ্গে সাদা ভর্তি আপেল থেকে একটি নতুন এবং অস্বাভাবিক জ্যাম প্রস্তুত.
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম
যারা শীতকালে বেকিং করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এই প্রস্তুতিটি কেবল একটি গডসেন্ড। আমি সমস্ত প্রেমীদের নতুন এবং অস্বাভাবিক একটি আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি যা আমি ইতিমধ্যে পরীক্ষা করেছি, হোয়াইট ফিলিং আপেল জাম। ধাপে ধাপে ফটোগুলি প্রথম প্রস্তুতিকে সহজ করে তুলবে।
উপকরণ:
- সাদা ভরাট আপেল - 1 কেজি;
- কালো currant - 100 গ্রাম;
- চিনি - 600 গ্রাম;
- লেবুর রস - 2 চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 0.5 প্যাক;
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ;
- কোকো পাউডার - 1 চামচ;
- জল - 200 মিলি।
শীতের জন্য সাদা ফিলিং থেকে কীভাবে জ্যাম তৈরি করবেন
শীতের জন্য উচ্চ মানের প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে, আমি সবসময় শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর ফল নির্বাচন করার চেষ্টা করি। আমরা আপেল ধুয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে প্রস্তুতি তৈরি করতে শুরু করি। একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন, লেবুর রস দিন এবং চিনি যোগ করুন।
2-3 ঘন্টা রেখে দিন। এই সময়ে, আপেলগুলি চিনির সাথে বিক্রিয়া করবে এবং সর্বাধিক পরিমাণে রস ছেড়ে দেবে।
পাত্রের বিষয়বস্তু একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে ঢালা, এটি সামান্য জল যোগ করার পরে. কম আঁচে আপেলগুলিকে প্রায় 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে কাঠের চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন।
তারপর গ্রাউন্ড দারুচিনি এবং ব্ল্যাককারেন্ট বেরি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং ফোড়ার প্রথম লক্ষণগুলিতে আনুন।
দ্রুত কোকো যোগ করুন, আবার মেশান এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
মধ্যে ঢালা প্রস্তুত বয়াম গরম এবং lids সঙ্গে শক্তভাবে সীল.
এই প্রস্তুতিটি শীতল ঘরে সমস্ত শীতকালে সংরক্ষণ করা হবে এবং ক্রোয়েস্যান্ট এবং পাই প্রেমীদের জন্য একটি দুর্দান্ত ভরাট হিসাবে পরিবেশন করবে।