শীতের জন্য আসল রেসিপি: বাড়িতে হালকা নুনযুক্ত গুজবেরি।

হালকাভাবে লবণযুক্ত গুজবেরিগুলিকে নিরাপদে মূল ঘরে তৈরি রেসিপি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এই রেসিপিটি সফলভাবে মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদকে একত্রিত করে। কীভাবে হালকা নুনযুক্ত গুজবেরি তৈরি করবেন তা জানুন এবং সেগুলি রান্না করার চেষ্টা করুন।

উপকরণ: জল, গুজবেরি, চেরি পাতা, currant পাতা, হর্সরাডিশ পাতা, লবণ, ডিল, কালো গোলমরিচের বীজ
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

এই ধরনের সংরক্ষণের জন্য, হলুদ, সবুজ, লাল, সবুজ এমনকি কালো রঙের গুজবেরি ফল উপযুক্ত। তদুপরি, এই সমস্ত "রঙিন বৈচিত্র্য" এক জারে লবণাক্ত করা যেতে পারে। কমপক্ষে 1 লিটার আয়তনের কাঁচের জারে গুজবেরিগুলিকে "হালকাভাবে নিষ্কাশন" করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই মূল রেসিপি অনুযায়ী গুজবেরি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

- gooseberries

- ব্রাইন (প্রতি 1 লিটার জল - 50 গ্রাম লবণ)

- মশলাদার মশলা - ডিল, হর্সরাডিশ পাতা, বেদানা এবং চেরি পাতা, কালো গোলমরিচ ইত্যাদি।

আমরা অনুযায়ী বেরি এবং মশলা প্যাক ব্যাংক, লবণ দিয়ে পূরণ করুন এবং 4-5 দিনের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় ছেড়ে দিন।

তারপর বয়াম মধ্যে gooseberries এবং মশলা ছেড়ে, তরল নিষ্কাশন.

10-15 মিনিটের জন্য ব্রাইন সিদ্ধ করুন এবং গুজবেরি দিয়ে বয়ামে ফুটন্ত ঢেলে দিন, তাদের রোল করুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে, আমরা এটি বেসমেন্টে সংরক্ষণ করি।

হালকা লবণযুক্ত গুজবেরির নির্দিষ্ট স্বাদ ঠান্ডা শীতের মাসগুলিতে আপনার মেনুকে বৈচিত্র্যময় করতে সহায়তা করবে। হালকা লবণাক্ত গুজবেরি একটি আসল ক্ষুধার্ত হিসাবে এবং মাংসের সাথে পারফেক্ট।আশ্চর্যজনক স্বাদ ছাড়াও, স্বাস্থ্যকর বেরি আপনাকে প্রচুর ভিটামিন, পেকটিন এবং ট্যানিন দেবে।

হালকা নুনযুক্ত গুজবেরি - আসল রেসিপি