শীতের জন্য আচার গরম মরিচ
আপনি কি সুস্বাদু, মশলাদার স্ন্যাকস পছন্দ করেন? আমার সহজ রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন এবং শীতের জন্য আচার গরম মরিচ প্রস্তুত করুন। মশলাদার খাবারের অনুরাগীরা স্বতন্ত্র স্ন্যাক হিসাবে কুঁচকানো গরম মরিচ খাবেন, তবে এগুলি সদ্য প্রস্তুত খাবারে সূক্ষ্মতা যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ
একটি ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি আপনাকে বাড়িতে শীতের জন্য আচারযুক্ত গরম মরিচ তৈরি করতে সহায়তা করবে।
কিভাবে গরম মরিচ আচার
এক লিটার পাত্রের জন্য আমি যতটা সবুজ গরম মরিচ খাব ততটা খাব। আমি ডিল, মশলা মটর এবং তেজপাতার একটি ছাতাও যোগ করি - প্রতিটি মশলার 2 টুকরা, 3টি রসুনের লবঙ্গ। আপনি মোটা লবণ, 70% ভিনেগার, জল প্রয়োজন.
পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে নিন. আমি এতে ডিল, মশলা এবং তেজপাতা রাখি। আমি রসুন যোগ করি, প্রথমে খোসা ছাড়ি এবং অর্ধেক কেটে ফেলি। তারপর আমি ধুয়ে গরম মরিচ যোগ করুন, লেজ বন্ধ কাটা, কিন্তু তাদের কাটা বা বীজ অপসারণ না।
আমি জার মধ্যে 1.5 চা চামচ লবণ ঢালা। আমি জল সিদ্ধ করি। আমি মরিচ এবং মশলা যোগ করুন। আমি প্রস্তুতিতে দেড় চা চামচ এসেন্স যোগ করি।
আমি একটি ধাতব ঢাকনা সিদ্ধ করি এবং এটি দিয়ে জারটি ঢেকে রাখি। আমি একটি তীক্ষ্ণ প্রস্তুতি পাঠাচ্ছি জীবাণুমুক্ত করা 10 মিনিটের জন্য আমি জারটি পানির একটি প্যানে রেখেছি, এটি সিদ্ধ করেছি, প্রথমে নীচে একটি ন্যাপকিন রেখেছি - টেরি বা ঘন ফ্যাব্রিক।
এখন, আমি সাবধানে বয়াম বের করি।আমি শীতের জন্য আচারযুক্ত গরম মরিচগুলি রোল করি এবং সেগুলিকে ঠাণ্ডা করার জন্য ছেড়ে দিই।
আমি বেসমেন্টে ফাঁকা সংরক্ষণ করি। এবং শীতকালে, কুড়কুড়ে, সামান্য টক, ভিটামিন মরিচ টেবিলে ফ্লান্ট করে, যার আশ্চর্যজনক সুগন্ধে সবাইকে মুগ্ধ করে। এর স্বাদ মুখের জলের প্রধান কোর্স এবং প্রিয় সমৃদ্ধ স্যুপে মসলা যোগ করে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- জরান বাঁধাকপি (16)
- আচার beets (6)
- ম্যারিনেট করা থালা (23)
- আচার (33)
- আচারযুক্ত টমেটো (33)
- আচার মরিচ (23)
ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
