শীতের জন্য ভাতের সাথে দ্রুত সবজি সালাদ

দীর্ঘতম প্রক্রিয়া এটি রান্নার জন্য অপেক্ষা করছে। দ্বিতীয়ত, আপনি নিজের জন্য এটি রিমেক করতে পারেন এবং যতটা খুশি পরীক্ষা করতে পারেন। আমি কেবল একটি বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করব - এক গ্লাসের বেশি ভাত যোগ করবেন না, অন্যথায় প্রস্তুতিটি শক্ত চাল হবে এবং এটি শুকিয়ে যাবে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 3 কেজি টমেটো;
• 1 কেজি মরিচ;
• 1 কেজি গাজর;
• 1 কেজি পেঁয়াজ;
• 1 কাপ চাল;
• 3 টেবিল চামচ লবণ;
• চিনি 1 কাপ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 300 গ্রাম;
• তেজপাতা;
• গোলমরিচ

শীতের জন্য ভাতের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ কীভাবে প্রস্তুত করবেন

প্রথমে আমাদের ভাল সবজি নির্বাচন করতে হবে, ধুয়ে ফেলতে হবে। পরবর্তী ধাপ রান্নার জন্য প্রতিটি সবজি প্রস্তুত করা হয়।

টমেটো রিং, কিউব বা, আমার মত, অর্ধ রিং মধ্যে কাটা যেতে পারে।

গাজর একটি মোটা grater উপর grated করা প্রয়োজন।

আপনি আপনার পছন্দ মত মরিচ কাটতে পারেন, আমি এটি বড় কিউব করে কেটেছি।

পেঁয়াজ মাঝারি কিউব করে কেটে নিতে হবে। একটি বড় একটি সালাদে অত্যধিক আউট দাঁড়ানো হবে, যখন একটি ছোট একটি অতিরিক্ত রান্না হয়ে যাবে.

একটি রান্নার প্যানে সমস্ত কাটা উপাদান রাখুন, লবণ/মিষ্টি/মরিচ যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন।

ফুটানোর পরে, প্রায় 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

একেবারে শেষে আপনাকে ভিনেগার, তেজপাতা এবং গোলমরিচ যোগ করতে হবে। আরও পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করুন।

এখন, আপনাকে বয়ামের কাঁধ পর্যন্ত সালাদ দিয়ে পরিষ্কার বয়ামগুলি পূরণ করতে হবে।

এবং পরিষ্কার ঢাকনা দিয়ে রোল আপ করুন। ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ সালাদটি ভাতের সাথে মুড়িয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি সংরক্ষণের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।

এই পরিমাণ পণ্য থেকে 0.7 লিটার সালাদের আনুমানিক 9 জার পাওয়া যায়।

এই শীতকালীন সালাদের আরেকটি বিশাল প্লাস হল এটি স্বাধীন। যেহেতু এটিতে চাল রয়েছে, তাই প্রস্তুতিটি সন্তোষজনক হতে শুরু করে এবং শীতকালে এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে সেদ্ধ আলু, মাখন এবং ভেষজ, ভাতের সাথে এই দ্রুত সবজি সালাদ একেবারে সুস্বাদু। বোন ক্ষুধা।