এটা সুস্বাদু করা!

আচারযুক্ত ফুলকপি কেবল শীতের জন্য একটি সুস্বাদু, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিই নয়, তবে শীতকালে আপনার ছুটির টেবিলে একটি দুর্দান্ত সজ্জা এবং সংযোজন এবং এর প্রস্তুতি বেশ সহজ এবং দ্রুত। এক লিটার জারের জন্য এই রেসিপিটির জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন হবে:

জুচিনি সালাদ, আঙ্কেল বেনস রেসিপি, প্রস্তুত করা খুব সহজ। এখানে কিছু ভাজার দরকার নেই। প্রধান জিনিস যা কিছু সময় নেবে তা হল প্রয়োজনীয় সবজি প্রস্তুত করা। শীতের জন্য এই সুস্বাদু জুচিনি সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

পূর্ণ (ভরা) বয়ামের জীবাণুমুক্তকরণ হল অণুজীব ধ্বংস করার আরেকটি পদ্ধতি যা টিনজাত খাবার দ্রুত নষ্ট করতে সাহায্য করে, সেইসাথে খালি জার এবং ঢাকনা নির্বীজন করে। পূর্ণ বয়াম জীবাণুমুক্ত করা শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি নিরাপদ ও সুস্থ রাখার আরেকটি উপায়। এবং কিভাবে সঠিকভাবে সম্পূর্ণ জার জীবাণুমুক্ত করা যায়।

কিভাবে একটি টমেটো এর চামড়া সহজে এবং সহজে আসা বন্ধ করতে? কিভাবে খোসা ছাড়ানো টমেটো পেতে? এই প্রশ্ন শীঘ্রই বা পরে প্রতিটি গৃহবধূর সামনে উত্থাপিত হয়। দেখা যাচ্ছে যে টমেটো খোসা ছাড়ানো শালগম বাষ্প করার চেয়ে সহজ। এবং এখন, কিভাবে টমেটো থেকে ত্বক অপসারণ করতে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী।

কীভাবে আপেল থেকে জ্যাম তৈরি করবেন যাতে শীতের জন্য আপনার ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সুন্দর জ্যাম দিয়ে পূরণ করা হয়। কীভাবে আপেল জ্যাম তৈরি করবেন যাতে এটি চোখ এবং পেট উভয়কেই খুশি করে। আমরা আপনাকে একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। এটি অবশ্যই 5 মিনিটের জ্যাম নয়, তবে এটি এখনও দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয় এবং আপেলগুলি সিদ্ধ করা হয় না, তবে টুকরো টুকরো করে সংরক্ষণ করা হয়।

শীতের জন্য বেরিগুলির সবচেয়ে দরকারী প্রস্তুতিগুলি পাওয়া যায় যদি আপনি ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ না হারিয়ে তাদের প্রস্তুত করেন, যেমন। রান্না ছাড়া। অতএব, আমরা ঠান্ডা currant জ্যাম জন্য একটি রেসিপি দিতে। রান্না না করে কীভাবে জ্যাম তৈরি করবেন?

রেডকারেন্ট জেলি আমার পরিবারের প্রিয় খাবার। এই বিস্ময়কর বেরির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করে কীভাবে শীতের জন্য জেলি প্রস্তুত করবেন?

অনেক গৃহিণী বাড়িতে কীভাবে স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার তৈরি করতে হয় তা জানতে চান যাতে আপনি শীতের জন্য সুস্বাদু স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার পান, ঠিক যেমন তারা দোকানে বিক্রি করে। আমরা একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি অফার. ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করতে, আপনি তরুণ বা ইতিমধ্যে সম্পূর্ণ পাকা জুচিনি নিতে পারেন। সত্য, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে আপনাকে ত্বক এবং বীজ খোসা ছাড়তে হবে।

বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি পুরোদমে চলছে এবং শীতের জন্য ভদকার সাথে বিভিন্ন শসা এবং টমেটো কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তার রেসিপিটি প্রতিটি গৃহবধূর জন্য কার্যকর হবে। সুতরাং, নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত শসা এবং টমেটোর একটি ভাণ্ডার কীভাবে প্রস্তুত করবেন?

টমেটো পাকা হচ্ছে এবং শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি নেওয়ার সময় এসেছে। আমরা রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য টমেটো ক্যানিং করার পরামর্শ দিই: "গাজরের শীর্ষের সাথে মিষ্টি টমেটো।" টমেটো খুব, খুব সুস্বাদু চালু আউট. আমরা "মিষ্টি, গাজরের শীর্ষের সাথে" রেসিপি অনুসারে কীভাবে টমেটো আচার করতে হয় তার সমস্ত গোপনীয়তা এবং সূক্ষ্মতা প্রকাশ করি।

এটি আচারযুক্ত টমেটোর একটি খুব সহজ রেসিপি। শীতের জন্য এই রেসিপি অনুসারে তৈরি টমেটো প্রায় সবাই পছন্দ করে।অতএব, আসুন এটিকে কল করি: আচারযুক্ত টমেটো - একটি সর্বজনীন এবং সহজ রেসিপি। এবং তাই, আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করা হচ্ছে।

শীতের জন্য প্রস্তুত টিনজাত টমেটো একটি দুর্দান্ত সাফল্যের জন্য, আপনাকে ছোট এবং ঘন, ঘন স্কিন সহ টমেটো নির্বাচন করতে হবে। টমেটো বরই আকৃতির হলে ভালো হবে। তবে বাড়ির প্রস্তুতির জন্য এটি এতটা প্রয়োজনীয় নয়।

সম্ভবত প্রতিটি গৃহিণী শীতের জন্য জুচিনি প্রস্তুত করে। প্রস্তুতি - মশলাদার zucchini জিহ্বা পুরো পরিবার খুশি হবে. এই রেসিপি অনুসারে টিনজাত জুচিনি দ্বিতীয় কোর্সের স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করবে এবং একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে; তারা উত্সব টেবিলে স্থানের বাইরে থাকবে না।

শীতের জন্য এই সহজ রেসিপি অনুযায়ী রসুন দিয়ে বেগুন ক্যানিং করে, আপনি যখন জার খুলবেন, আপনি দেখতে পাবেন যে তারা অলৌকিকভাবে মাশরুমে পরিণত হয়েছে। নিজেকে জাদুকর হওয়ার চেষ্টা করুন এবং বেগুনগুলিকে আচারযুক্ত মাশরুমে পরিণত করুন।

নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত শসা প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না। সত্য, শসা আচার করার সময়, আপনাকে লবণ এবং জল উভয়ই সিদ্ধ করতে হবে এবং তাই আপনি ঘর গরম না করে করতে পারবেন না।কিন্তু কেউই এই সম্পর্কে মনে রাখবে না যখন সমস্ত শীতকালে তারা তাদের পরিবারকে সুস্বাদু এবং খাস্তা আচারযুক্ত শসা দিয়ে আনন্দ দিতে সক্ষম হবে।

ঠান্ডা উপায়ে কীভাবে সুস্বাদু হালকা লবণযুক্ত শসা তৈরি করবেন, যাতে ইতিমধ্যে গরমের দিনে আমাদের রান্নাঘর গরম না হয়। এটি একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি।

বাড়িতে জীবাণুমুক্ত করার এই পদ্ধতিটি খুব সীমিত সংখ্যক লোক দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু একটি জীবাণুমুক্ত ফাংশন সহ একটি ডিশওয়াশার আমাদের সহ নাগরিকদের বাড়িতে খুব ঘন ঘন অতিথি নয়।

একটি ডাবল বয়লারে জীবাণুমুক্তকরণ একটি খুব দ্রুত এবং সুবিধাজনক পদ্ধতি, যদিও গ্রীষ্মের তাপে এটি ঘরে অতিরিক্ত গরম করে। এই পদ্ধতিটি একটি প্যানে বাষ্প নির্বীজন পদ্ধতির অনুরূপ। এটা ঠিক যে একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করার সময়, আমাদের আর অতিরিক্ত ডিভাইসের প্রয়োজন হয় না।

ওভেনে জীবাণুমুক্তকরণ একটি মোটামুটি দ্রুত এবং মোটেই শ্রম-নিবিড় পদ্ধতি নয়। যে কেউ এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন এবং এটির জন্য বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না, কেবল একটি চুলা। কিভাবে সঠিকভাবে এবং কতক্ষণ চুলা মধ্যে জার জীবাণুমুক্ত করতে?

মাইক্রোওয়েভ নির্বীজন জার জীবাণুমুক্ত করার একটি সাম্প্রতিকতম বা বরং আধুনিক পদ্ধতি। মাইক্রোওয়েভে জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া খুব দ্রুত ঘটে। যদি জারগুলি বড় না হয়, তবে একই সময়ে বেশ কয়েকটি জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে। এই পদ্ধতির সাহায্যে, রান্নাঘরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় না, যা গ্রীষ্মের তাপ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।