চুলায় ranetki থেকে Marshmallow - বাড়িতে স্বর্গের আপেল থেকে marshmallow তৈরি

রানেটকি খুব ছোট আপেল, চেরি থেকে সামান্য বড়। অনেক লোক তাদের খুব উজ্জ্বল, অস্বাভাবিক মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত টার্টনেসের জন্য তাদের "স্বর্গের আপেল" বলে ডাকে। তারা আশ্চর্যজনক জ্যাম তৈরি করে এবং স্বাভাবিকভাবেই, মার্শমেলো প্রেমীরা এটি উপেক্ষা করতে পারে না।

উপকরণ: আপেল
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

রানেটকি পরিষ্কার করা খুব কঠিন, সঠিকভাবে তাদের ছোট আকারের কারণে। অতএব, আপনি প্রথমে রানেটকি থেকে জ্যাম তৈরি করে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।

ranetki থেকে marshmallow

আপেল ধুয়ে সিরাপ প্রস্তুত করুন:

1 কেজি রানেটকির জন্য, 200 গ্রাম চিনি এবং 100 গ্রাম জল নিন। খুব কম আঁচে এক ঘন্টার জন্য রানেটকি রান্না করুন।

একটি ঢাকনা দিয়ে "জ্যাম" দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং এটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

শক্ত বীজ এবং রানেটকা কেন্দ্র পরিত্রাণ পেতে একটি চালুনি দিয়ে আপেল পিষে নিন। যদি পিউরিটি খুব বেশি তরল হয়ে যায় তবে আপনি এটি আরও কিছুটা সিদ্ধ করতে পারেন।

একটি বেকিং ট্রেকে বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে দিন, এটিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু স্তরে আপেলসস ছড়িয়ে দিন।

ওভেনের তাপমাত্রা +90 ডিগ্রিতে সেট করুন, দরজাটি সামান্য খুলুন এবং 1.5-2 ঘন্টার জন্য মার্শম্যালো শুকিয়ে দিন।

অতিরিক্ত শুষ্ক করবেন না, অন্যথায় এটি খুব শক্ত এবং ভঙ্গুর হয়ে যাবে।

ranetki থেকে marshmallow

ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সরান এবং সাবধানে কাগজ থেকে মার্শম্যালো আলাদা করুন, তারপর এটি একটি টিউবে রোল করুন এবং "মিষ্টি" কেটে নিন। যদি মার্শম্যালো খুব পাতলা হয় তবে এটি কোনও সমস্যা নয়। এই স্বাদ ফলের ক্যান্ডির মতো, তবে চিপসের আকারে।

ranetki থেকে marshmallow