শীতের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নাস্তা, একটি বাড়িতে তৈরি রেসিপি - আচারযুক্ত কালো currants।

শীতের জন্য আচারযুক্ত কালো currants প্রস্তুত করা সহজ। এই আসল বাড়িতে তৈরি রেসিপি চেষ্টা করুন। এটি অস্বাভাবিক স্বাদের প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ: জল, কার্নেশন, allspice, দারুচিনি, চিনি, ভিনেগার, কালো currant
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

শীতের জন্য স্টক প্রস্তুত করা হচ্ছে।

ডালপালা থেকে নির্বাচিত currants পৃথক করুন। ধুয়ে ফেলুন।

ফুটন্ত জলে বেরি ব্লাঞ্চ করে ত্বককে নরম করুন।

চলো ব্যাংক.

গরম সিরাপে ঢেলে দিন। সিরাপ প্রস্তুত করতে, প্রতি 1.5 লিটার পানিতে 1 কেজি চিনি ব্যবহার করুন।

জারগুলিতে মশলা (লবঙ্গ, অলস্পাইস, দারুচিনি) এবং ভিনেগার যোগ করুন (1 লিটার জারে 5% ভিনেগারের 40 মিলি)।

পাস্তুরাইজ করুন 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হওয়া তাপমাত্রায়: লিটার জারের জন্য 20 মিনিট যথেষ্ট, আধা-লিটার জারগুলির জন্য 15 মিনিট।

ক্যান গুটিয়ে নিন। কুল। বেশ কিছু দিন ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। তারপরে আপনি প্যান্ট্রিতে এটি সরাতে পারেন।

আচার কালো currants

আচার কালো currant মাংসের খাবারের সাথে ভাল যায়, এবং তাই, এই রেসিপিটি আয়ত্ত করার পরে, আপনি আপনার পরিবারকে পুরো শীতের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করবেন।