বেকড আপেল থেকে স্বাস্থ্যকর জ্যাম - শীতের জন্য চুলায় জ্যাম তৈরির একটি দ্রুত রেসিপি।

বাড়িতে চুলায় আপেল জ্যাম তৈরি করা সহজ। এমনকি একটি নবজাতক গৃহিণী এই টাস্ক সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারেন। এটা উল্লেখ করা উচিত যে এই ধরনের জাম নিয়মিত সেদ্ধ জামের চেয়ে স্বাস্থ্যকর, কারণ সবাই জানে যে বেকড ফল শরীরের জন্য বেশি উপকারী। বেকড আপেল জ্যাম চিনি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, বা এটি ছাড়া - যদি ফলগুলি মিষ্টি এবং খুব পাকা হয়।

উপকরণ: চিনি, আপেল

কীভাবে চুলায় আপেল জ্যাম তৈরি করবেন।

আপেল

এই রেসিপিটির জন্য, গাছ থেকে ইতিমধ্যে পড়ে যাওয়া আপেলগুলি আরও উপযুক্ত। এগুলিকে ত্বক থেকে খোসা ছাড়ুন, ক্ষতিগ্রস্থ জায়গাগুলি কেটে ফেলুন এবং বীজের শুঁটিগুলির বীজ এবং ঝিল্লিগুলি সরিয়ে ফেলুন। জ্যাম সুন্দর করতে ফলগুলো সমান টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

একটি অগ্নিরোধী পাত্রে এক কেজি প্রস্তুত আপেলের টুকরো রাখুন এবং তাদের সাথে দানাদার চিনি যোগ করুন। এটি 100 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত নিন।

পাত্রটি ঝাঁকান যাতে চিনি সমানভাবে আপেলের উপর বিতরণ করা হয় এবং মাঝারি তাপমাত্রায় প্রিহিট ওভেনে রাখুন।

আপেল তাদের রস ছেড়ে দেওয়া এবং ফুটতে শুরু করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

জ্যাম রান্না করা হলে দেখুন - এটি আপেলের টুকরোগুলির অভিন্ন রঙ এবং স্বচ্ছতা দ্বারা দৃশ্যমান হবে।

বেকড আপেল থেকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জ্যাম একইভাবে সংরক্ষণ করা হয় যখন স্বাভাবিক উপায়ে রান্না করা হয় - পরিষ্কার বয়ামে, জীবাণুমুক্ত ঢাকনা দিয়ে গুটিয়ে রাখা হয়। রেসিপিটি চেষ্টা করুন, ওভেনে আপেল জ্যাম প্রস্তুত করুন এবং মন্তব্যে আপনার প্রতিক্রিয়া জানান।