একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি: শীতের জন্য চিনি সহ লেবু - বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ঘরে তৈরি তাজা লেবু।

লেবুগুলি তাদের উপযোগিতা দ্বারা আলাদা করা হয়, কারণ এতে ভিটামিন সি রয়েছে - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - এবং খনিজ লবণে সমৃদ্ধ। বছরের যে কোনও সময় এটি হাতে থাকা গুরুত্বপূর্ণ, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি তাজা হওয়ায় দীর্ঘস্থায়ী হয় না। এই সহজ রেসিপিটির সাহায্যে, আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য দ্রুত তাজা লেবু তৈরি করতে পারেন, যা এর সমস্ত উপকারী পদার্থকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করবে।

উপকরণ: লেবু, চিনি

এই লেবু তৈরির জন্য আপনার শুধুমাত্র 1:1 অনুপাতে চিনি এবং লেবু প্রয়োজন।

লেবু

যান্ত্রিক ক্ষতি ছাড়া ফল যতটা সম্ভব পাকা এবং তাজা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফলগুলি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং নির্বিচারে আকৃতির টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত (বৃত্ত, স্লাইস), তবে 7 মিলিমিটারের বেশি পুরু নয়। বীজ থাকলে ধারালো কিছু দিয়ে মুছে ফেলুন। এই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি টুথপিক, একটি awl, একটি ছুরি, একটি hairpin ব্যবহার করতে পারেন ...

লেবুকে জারগুলিতে স্তরে স্তরে রাখুন, তাদের মধ্যে চিনি ছিটিয়ে দিন। বয়ামের নীচে প্রথম স্তর এবং উপরেরটি চিনি দিয়ে তৈরি করতে হবে।

জারটি পূর্ণ হয়ে গেলে, আপনাকে একটি নিয়মিত প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করতে হবে।

এর পরে, লেবু ঝুলে যাওয়া পর্যন্ত আপনাকে 2-3 দিন অপেক্ষা করতে হবে। ফলস্বরূপ শূন্যতা একই রচনা দিয়ে পূর্ণ করা উচিত।

যখন জারগুলি লেবু এবং চিনি দিয়ে একেবারে উপরে পূর্ণ হয়, তখন এটি 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করতে থাকে।

চিনিযুক্ত লেবু দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য প্রস্তুত। আপনাকে কেবল সূর্য থেকে সুরক্ষিত একটি স্টোরেজ জায়গায় রাখতে হবে, বিশেষত শীতল।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য বাড়িতে তাজা লেবু তৈরি করা একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা প্রতিটি গৃহিণীর জানা দরকার।

একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি: শীতের জন্য চিনি সহ লেবু - বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ঘরে তৈরি তাজা লেবু।

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি