সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু আঙ্কেল বেনস জুচিনি সালাদ

জুচিনি থেকে শীতকালীন সালাদ গোড়ালি-বেঞ্জ

ট্যাগ: শীতের জন্য আসল রেসিপি, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

প্রতি বছর, পরিশ্রমী গৃহিণী, শীতের জন্য কর্কিংয়ে নিযুক্ত, 1-2টি নতুন রেসিপি চেষ্টা করুন। এই প্রস্তুতিটি একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু সালাদ, যাকে আমরা বলি "জুচিনি আঙ্কেল বেনস।" আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন এবং আপনার পছন্দের প্রমাণিত প্রস্তুতির সংগ্রহে যাবেন।

উপকরণ: মরিচ, জুচিনি, টমেটো, সব্জির তেল, চিনি, লবণ, ভিনেগার
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ

এটি তৈরি করা খুব সহজ, এবং ফলাফলটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু!

জুচিনি থেকে শীতকালীন সালাদ গোড়ালি-বেঞ্জ

আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• জুচিনি - দেড় কেজি;

• বেল মরিচ (মিষ্টি) এবং পেঁয়াজ - 6 পিসি।;

• টমেটো (লাল) - 1 কেজি;

• উদ্ভিজ্জ তেল - 2/3 কাপ;

• চিনি - 2/3 কাপ;

• লবণ - 2 টেবিল চামচ। l.;

• ভিনেগার (9 শতাংশ) - আধা গ্লাস।

জুচিনি থেকে আঙ্কেল বেনস কীভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে আপনাকে যা করতে হবে তা হল সমস্ত সবজি ধুয়ে, খোসা ছাড়ানো এবং প্রস্তুত করা: মরিচ এবং জুচিনিকে স্ট্রিপ করে কেটে নিন, পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে টমেটো পিষে নিন। কাটা শাকসবজির আকার দেখা যায় উপরের ছবিটি।

জুচিনি থেকে শীতকালীন সালাদ গোড়ালি-বেঞ্জ

জুচিনি যদি অল্পবয়সী হয়, তবে আপনাকে সেগুলি থেকে ত্বকের খোসা ছাড়তে হবে না। এটি নরম এবং সমাপ্ত সালাদে অনুভূত হবে না।

সালাদের জন্য মেরিনেড খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: একটি সসপ্যানে উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি, লবণ এবং ভিনেগার মেশান। ফুটন্ত মেরিনেডে পালাক্রমে নিম্নলিখিতগুলি রাখুন: জুচিনি, পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং টমেটো।

জুচিনি থেকে শীতকালীন সালাদ গোড়ালি-বেঞ্জ