বীট দিয়ে আচারযুক্ত বাঁধাকপি দ্রুত রান্না করার একটি সহজ রেসিপি।

beets সঙ্গে আচার বাঁধাকপি জন্য একটি সহজ রেসিপি

বাড়িতে বীট দিয়ে বাঁধাকপি আচার করার এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে, আপনি একটি প্রস্তুতিতে দুটি সুস্বাদু আচারযুক্ত সবজি পাবেন। এই দ্রুত আচার পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা বিট এবং বাঁধাকপি উভয়ই খাস্তা এবং রসালো। যে কোনো টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সহজ শীতকালীন ক্ষুধা!

উপকরণ: বাঁধাকপি, beet, লবণ, ভিনেগার

আপনি একটি সুস্বাদু আচারযুক্ত সবজি তৈরি করতে পারেন যদি আপনার থাকে:

- মাঝারি আকারের বাঁধাকপি - 1 পিসি।;

- মাঝারি আকারের উজ্জ্বল লাল বীট - 1-2 পিসি।

মেরিনেডের জন্য আপনার প্রয়োজন: 1250 গ্রাম সবজির জন্য 100 গ্রাম করবে। লবণ এবং 100 গ্রাম। ভিনেগার

কিভাবে দ্রুত beets সঙ্গে বাঁধাকপি আচার.

সাদা বাঁধাকপি

বাঁধাকপি সমান আকারের 8-12 টুকরা করে কাটুন।

লাল বিটরুট

Beets - ছোট বৃত্ত বা অর্ধেক মধ্যে.

আচারের জন্য একটি পাত্রে সবজি রাখুন, লবণ দিয়ে সিদ্ধ জল যোগ করুন। উপরে ভিনেগার যোগ করুন, চাপ দিন এবং এক সপ্তাহ এবং একটি অর্ধ জন্য ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন। যে ঘরে ওয়ার্কপিস সংরক্ষণ করা হয় সেখানে তাপমাত্রা যত বেশি হবে, এই সময়কাল তত কম হবে।

বাঁধাকপি দিয়ে মেরিনেট করা বীট প্রস্তুত হওয়ার পরে, আপনি সেগুলিকে জার বা অন্যান্য ছোট পাত্রে স্থানান্তর করতে পারেন এবং সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন। পরিবেশন করার সময়, ওয়ার্কপিসটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং/অথবা তাজা কাটা ভেষজ এবং/অথবা পেঁয়াজ যোগ করতে হবে।

এইভাবে আপনি বাড়িতে কত দ্রুত এবং সহজেই আচার করতে পারেন এমন সবজি যা আমাদের সকলের কাছে পরিচিত, যা কিছু দিনের মধ্যে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আচারযুক্ত নাস্তায় পরিণত হয়।