শীতের জন্য সামুদ্রিক বাকথর্ন জ্যামের একটি সহজ রেসিপি (পাঁচ মিনিট) - কীভাবে বাড়িতে সামুদ্রিক বাকথর্ন জ্যাম তৈরি করবেন।

অনাদিকাল থেকে, লোকেরা এর বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জেনে সমুদ্রের বাকথর্ন থেকে জাম তৈরি করে আসছে। শীতকালে, এই নিরাময় প্রস্তুতি আপনাকে আমাদের জীবনের ব্যস্ততায় নষ্ট হওয়া বেশিরভাগ শক্তি এবং ভিটামিন ফিরে পেতে সাহায্য করবে এবং এর প্রস্তুতি সহজ এবং দ্রুত। সামুদ্রিক বাকথর্ন জ্যামের স্বাদ খুব সূক্ষ্ম, এবং আমার বাচ্চাদের মতে, এটি আনারসের মতো গন্ধ।

উপকরণ: সমুদ্রের বাকথর্ন, চিনি

এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের 1.5 কেজি দানাদার চিনি এবং 1.2 লিটার জল প্রতি 1 কেজি সামুদ্রিক বাকথর্নের প্রয়োজন।

কীভাবে বাড়িতে সমুদ্রের বাকথর্ন জ্যাম তৈরি করবেন।

সামুদ্রিক বাকথর্ন

সামুদ্রিক বাকথর্ন বেরিগুলি একটি কোলেন্ডারে ঢেলে দিন এবং কলের নীচে চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে সমুদ্রের বাকথর্ন দিয়ে জল ঝরিয়ে নিন এবং কোলান্ডারটি নামিয়ে দিন।

উপরোক্ত পরিমাণে চিনি ও পানি মিশিয়ে 1-2 মিনিট ফুটিয়ে সিরাপ তৈরি করুন।

বেরিগুলিকে সিরাপের সাথে একত্রিত করুন এবং ফুটানোর পরে 10 মিনিটের বেশি সিদ্ধ করবেন না।

বাষ্প দিয়ে জ্যাম বয়াম চিকিত্সা।

সমুদ্রের বাকথর্নের ভরকে গরম জারে রাখুন এবং 0.5/1 লিটারের জারগুলিকে 15/20 মিনিটের জন্য পাস্তুরাইজ করার জন্য সেট করুন। lids নেভিগেশন স্ক্রু.

এই পাস্তুরিত জ্যাম আরও নির্ভরযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। এটি চিনিযুক্ত হয় না, ছাঁচে পরিণত হয় না এবং গাঁজন করে না।

তবে এটি এখনও একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, পাঁচ মিনিটের জন্য সমুদ্রের বাকথর্ন জ্যাম প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত। রান্না আপনার সময় এবং প্রচেষ্টার বেশি লাগবে না।অতএব, এই ঘরে তৈরি রেসিপিটি ব্যবহার করুন এবং পুরো পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য সমুদ্রের বাকথর্ন জ্যাম তৈরি করুন।