ব্লাড ব্রাউনের জন্য একটি সহজ রেসিপি - কীভাবে আসল ঘরে তৈরি শুয়োরের মাংসের ব্রাউন প্রস্তুত করবেন।

আপনি শুয়োরের মাংস বা গরুর রক্ত থেকে শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত বাড়িতে তৈরি রক্ত সসেজ তৈরি করতে পারেন। কাঁচা গরুর মাংস বা শুয়োরের রক্ত থেকে সুস্বাদু ব্রাউন তৈরি করতে আমার সহজ ঘরোয়া রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

উপকরণ: রক্ত, সালো, লবণ, স্থল গোলমরিচ

রক্তের ব্রাউন প্রস্তুত করার নীতিটি খুব অনুরূপ শুয়োরের মাংসের মাথা ব্রাউন প্রস্তুত করা হচ্ছে, যদিও রেসিপি উপাদান ভিন্ন.

বর্ণিত ওয়ার্কপিসের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

তাজা রক্ত (গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস) - 1 লিটার;
সিদ্ধ জিহ্বা (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস) - 0.750 কেজি;
শুয়োরের মাংস (ছোট টুকরো করে কাটা) - 1 কেজি;
শুয়োরের চামড়া (সিদ্ধ) - 0.5 কেজি;
লবণ - 0.085 কেজি;
কালো মরিচ - 2/3 চা চামচ।

রক্ত থেকে ব্রাউন কীভাবে তৈরি করা যায় তা আমি বিশদভাবে বর্ণনা করব না, যেহেতু প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি দুবার বর্ণনা করার কোনও অর্থ নেই। আপনি যদি এই রেসিপিতে আগ্রহী হন তবে উপরের লিঙ্কটি অনুসরণ করুন।

আমি কেবল লক্ষ্য করব যে এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা রক্তের ব্রাউনটি স্যান্ডউইচে কাটা হলে আসল দেখায় এবং এটি খুব সুস্বাদু।