ভ্যানিলা সহ স্বচ্ছ নাশপাতি জ্যামের টুকরো

শীতে এমন সুস্বাদু প্রস্তুতি নিতে, আসুন আজ এটি সংরক্ষণ করি। এইবার আমি ভ্যানিলা দিয়ে পরিষ্কার নাশপাতি জ্যাম রান্না করব; আমি ধাপে ধাপে প্রস্তুতির ফটোগ্রাফ করব, যা আমি রেসিপি সহ পোস্ট করব। আমি আপনাকে আমার সাথে একটি সুস্বাদু মিষ্টি খাবার প্রস্তুত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, বিশেষত যেহেতু এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ।

আমাদের কেবল তিনটি পণ্যের প্রয়োজন হবে: নাশপাতি - 1 কেজি, চিনি -1 কেজি এবং এক চিমটি ভ্যানিলিন।

আমি শক্ত ফল খাই, তাই নাশপাতির টুকরো নরম হয় না এবং আমার জ্যাম কনফিচারের মতো হয়।

স্লাইস মধ্যে নাশপাতি জ্যাম কিভাবে

ঠান্ডা জল দিয়ে নাশপাতি ধুয়ে ফেলুন। আমরা বীজ দিয়ে নষ্ট (যদি থাকে) এবং ডাঁটা কেটে ফেলি। আয়তাকার স্লাইস মধ্যে কাটা.

দানাদার চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

নাশপাতি রস প্রকাশ না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। রাতারাতি রেখে দেওয়াই ভালো।

সকালে নেড়ে চুলায় নাশপাতি সহ বাটি রাখুন। প্রায় চল্লিশ মিনিট সিদ্ধ করুন।

পণ্যটি প্রস্তুত করার সময়, আমরা জারগুলি ধুয়ে ফেলি এবং ঢাকনাগুলি ধুয়ে ফেলি। আমরা জীবাণুমুক্ত করি এগুলি বাষ্পের উপর বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে। কয়েক মিনিটের জন্য রোলিং করার জন্য ঢাকনাগুলি সিদ্ধ করুন।

জ্যামের সিরাপ ঘন হওয়ার সাথে সাথে, সাবধানে বয়ামগুলি পূরণ করুন এবং সেগুলিকে রোল আপ করুন।

সমাপ্ত স্বচ্ছ নাশপাতি জ্যাম ঠান্ডা হয়ে গেলে, জারের আঠালো জায়গাগুলি মুছুন এবং স্টোরেজের জন্য প্যান্ট্রিতে রাখুন।

আপনার যদি খুব রসালো নাশপাতি থাকে এবং সেলাই করার পরে কিছু সিরাপ অবশিষ্ট থাকে তবে এটি পানীয়ের জন্য ব্যবহার করুন। একটি গ্লাসে শীতল ঝকঝকে জল, একটু সিরাপ এবং লেবুর টুকরো ঢেলে দিন। ওয়েল, এটা খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট!