শীতের জন্য সুস্বাদু পীচ পিউরি

আমি আপনাকে ধাপে ধাপে তোলা ফটো সহ আমার রেসিপিতে শীতের জন্য পীচ পিউরি প্রস্তুত করার সমস্ত বিবরণ এবং সূক্ষ্মতা বলব।

এই ওয়ার্কপিসের জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:

• পীচ - 1 কেজি;
• জল - 200 গ্রাম।

কীভাবে বাড়িতে পীচ পিউরি তৈরি করবেন

আমরা পীচগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে পণ্যটি প্রস্তুত করা শুরু করি। 10 মিনিট পরে, ফুটন্ত জল ড্রেন করা আবশ্যক। খোসা ছাড়ানো পীচ।

খোসা ছাড়ানো ফলগুলিকে অর্ধেক ভাগ করুন এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন।

কাটা পীচগুলিতে 200 গ্রাম জল যোগ করুন এবং কম আঁচে রাখুন। মিশ্রণটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন, কিন্তু যদি পিউরি একটি শিশুর জন্য প্রস্তুত করা হয়, তাহলে চিনি এড়ানো ভাল।

এরপরে, একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সিদ্ধ ফল একটি চালুনি দিয়ে পিষে নিন বা কাটা।

আপনার পিউরি নরম এবং বায়বীয় করতে, একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। ফলস্বরূপ পিউরিটি কম আঁচে প্রায় 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।

শীতের প্রস্তুতিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার জন্য, আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে জার জীবাণুমুক্ত করুন. বাড়িতে জার জীবাণুমুক্ত করার জন্য, আপনাকে সেগুলি ফুটন্ত জলের উপরে প্রায় 5 মিনিট ধরে রাখতে হবে।

সমাপ্ত বয়ামে পীচ পিউরি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং ঢাকনাগুলি রোল করুন।

শীতের জন্য আমাদের প্রস্তুতি প্রস্তুত। এগুলি একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল। যাইহোক, এই পুরানো এবং সহজ রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পীচ পিউরি শুধুমাত্র বাচ্চাদের দ্বারা নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা উভয় গাল দ্বারা গ্রাস করা হয়। এছাড়াও, এটি বাড়িতে তৈরি পাই, বান এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত ভরাট করে তোলে।