রেসিপি: তাদের নিজস্ব রসে গ্রেট করা আপেল - শীতের জন্য সবচেয়ে প্রাকৃতিক, সহজ এবং সুস্বাদু ধরণের আপেল প্রস্তুতি।

আপেল তাদের নিজস্ব রসে শীতের জন্য আপেল প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সহজ রেসিপি। বিশ্বাস করবেন না? রেসিপি পড়ুন এবং নিজের জন্য দেখুন।

উপকরণ: চিনি, আপেল

আমাদের প্রয়োজনীয় উপাদান:

- আপেল - 3 কেজি

- চিনি - 300 গ্রাম

নিজেদের রসে আপেল রান্না করা।

আপেল

আপনার রান্নাঘরে থাকা সবচেয়ে বড় গ্রাটারটি নিন এবং এটিতে ধুয়ে নেওয়া আপেলগুলিকে গ্রেট করুন।

এইভাবে কাটা আপেলগুলিকে অবিলম্বে চিনি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে, মিশ্রিত করে আধা লিটারের বয়ামে রাখতে হবে।

আমরা জারগুলিকে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেব, যা অবশ্যই আগে সিদ্ধ করে জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া চলাকালীন আপেলগুলি গরম হয়ে গেলে, চিনি গলে যেতে শুরু করবে এবং ভর নিজেই আয়তনে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। সুতরাং, যখন এটি ঘটবে, আরও কাটা আপেল যোগ করুন - জারগুলির হ্যাঙ্গার পর্যন্ত। আপেলের দ্বিতীয় অংশ যোগ করার পরে জারগুলি জীবাণুমুক্ত করতে কমপক্ষে বিশ মিনিট সময় লাগে। তারপরে এগুলিকে রোল করুন এবং জলে ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য ছেড়ে দিন।

এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত আপেলের প্রস্তুতিগুলি প্যানকেক, পুডিং, প্যানকেক, কুটির পনির ক্যাসারোল ইত্যাদি খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। কিন্তু আমাদের পরিবারে, এটি পাই এবং অন্যান্য মিষ্টি পেস্ট্রির জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু ভরাট। ভবিষ্যৎ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত আপেল তাদের নিজস্ব রসে এবং সহজভাবে একটি পৃথক ট্রিট হিসাবে ব্যবহার করতে দ্বিধা বোধ করুন।