শীতের জন্য টিনজাত sorrel. রেসিপিটি সুস্বাদু - ভেষজ সহ।

এই রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য সোরেল প্রস্তুত করার পরে, আপনি সমস্ত শীতকাল ধরে তাজা ভেষজের গন্ধই উপভোগ করতে পারবেন না, তবে আপনার প্রিয় খাবারগুলি প্রস্তুত করার সময় প্রস্তুতিতে সংরক্ষিত ভিটামিনগুলিও উপভোগ করতে পারবেন।

উপকরণ: সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, ডিল, sorrel
বুকমার্ক করার সময়: বসন্ত, গ্রীষ্ম

প্রস্তুতির এই পদ্ধতির একটি বিশাল সুবিধা হল যে রেসিপিটি আপনাকে শীতের খাবারে সোরেল ছাড়াও সুগন্ধযুক্ত ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করতে দেয়।

এই রেসিপি অনুসারে সোরেল সংরক্ষণের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

- সোরেল, 500 গ্রাম।
- সবুজ পেঁয়াজ, 500 গ্রাম।
- ডিল, 250 গ্রাম।
- লবণ, 75-100 গ্রাম।

ওয়েল, এখন sorrel প্রস্তুত কিভাবে.

শীতের জন্য টিনজাত sorrel

আমরা সমস্ত উপাদান ধুয়ে ফেলি এবং পিষে ফেলি, তারপর রস তৈরি না হওয়া পর্যন্ত লবণ দিয়ে পিষে ফেলি। ছোট জার মধ্যে শক্তভাবে ভাঁজ এবং পাঠান জীবাণুমুক্ত করা 20-25 মিনিটের জন্য, তারপর মোচড়।

chavelj-s-zelenju-2

আপনি যদি স্যুপ, বাঁধাকপির স্যুপ বা সবুজ বোর্শট প্রস্তুত করছেন তবে মনে রাখবেন যে আপনাকে খাবারে লবণ যোগ করার দরকার নেই। অন্যান্য প্রস্তুত খাবারে সবুজ শাক যোগ করার সময়, মনে রাখবেন যে শীতের প্রস্তুতিতে লবণাক্ততার মোটামুটি শক্তিশালী ডিগ্রি রয়েছে। থালা যাতে খুব নোনতা পরিণত না হয় তা নিশ্চিত করুন।

chavelj-s-zelenju-3