চিনি দিয়ে পিউরিড রোজশিপ বা সুস্বাদু বীজহীন রোজশিপ জ্যাম শীতের জন্য প্রস্তুত করার একটি সহজ রেসিপি।

এইভাবে প্রস্তুত চিনির সাথে গোলাপ পোঁদের একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং একটি খুব মনোরম স্বাদ রয়েছে। অবশ্যই, আপনার বাচ্চারা এই জ্যাম পছন্দ করবে এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যরা এটি প্রত্যাখ্যান করার সম্ভাবনা কম। আপনি নিজেকে একজন দক্ষ গৃহিণী বলার অধিকার জিতবেন।

উপকরণ: চিনি, গোলাপ নিতম্ব

কিভাবে বীজহীন রোজশিপ জ্যাম তৈরি করবেন।

রোজ হিপ

জ্যাম তৈরি করা শুরু হয় ভাল-পাকা, বড় আকারের গোলাপ নিতম্ব নির্বাচন করে।

ধুয়ে ফেলুন, বীজ এবং লিন্ট সরান।

প্রস্তুত গোলাপ পোঁদ একটি সসপ্যান মধ্যে ঢালা, এটি জল দিয়ে সম্পূর্ণরূপে পূরণ করুন এবং উচ্চ তাপে রান্না করুন। রান্না করুন যতক্ষণ না গোলাপের পোঁদ লিঙ্গ হয়ে যায়।

একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, বেরিগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন।

চিনি দিয়ে ওয়ার্কপিস ছিটিয়ে দিন, যার মধ্যে আপনাকে 0.8 কেজি পিউরিড গোলাপ পোঁদের জন্য 0.35 কেজি নিতে হবে, ভালভাবে নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

180 ডিগ্রীতে 3 মিনিটের জন্য ওভেনে ধুয়ে বয়াম গরম করুন।

গ্রাউন্ড রোজ হিপস চিনি দিয়ে উত্তপ্ত বয়ামে রাখুন এবং ঢাকনা গুটিয়ে নিতে একটি চাবি ব্যবহার করুন।

এই রোজশিপ জ্যাম ফ্রিজে বেশিক্ষণ থাকে। এর অনন্য স্বাদ যেকোনো চা পার্টিকে সাজিয়ে তুলবে, সেইসাথে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করবে এবং ঘুমের উন্নতি ঘটাবে।