ককটেলগুলির জন্য ঘরে তৈরি চুনের সিরাপ: কীভাবে এটি নিজে তৈরি করবেন

অনেক ককটেল লাইম সিরাপ এবং শুধুমাত্র চুন অন্তর্ভুক্ত করে, লেবু নয়, যদিও দুটি ফল খুব কাছাকাছি। চুনের লেবুর মতোই অম্লতা, একই স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে, তবে চুন কিছুটা তেতো। কিছু লোক এই তিক্ততার প্রশংসা করে এবং তাদের ককটেলে চুনের সিরাপ যোগ করতে পছন্দ করে।

উপকরণ: চুন, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

চুনের সিরাপ

লাইম সিরাপ লেবুর শরবতের মতোই প্রস্তুত করা হয়।

1 কেজি চুনের জন্য আমাদের প্রয়োজন:

1 কেজি চিনি;
1 গ্লাস জল।

চুনের ফলগুলিকে গরম জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, বা আরও ভাল করে, একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য, তারা কখনও কখনও প্যারাফিনের একটি পাতলা স্তর দিয়ে আবৃত থাকে এবং এই কণাগুলি সিরাপে প্রবেশ করতে পারে।

চুন থেকে রস চেপে নিন। আপনি আপনার পরিচিত যে কোনো উপায়ে এটি করতে পারেন - আমাদের জন্য প্রধান জিনিস হল ফলাফল।

চুনের সিরাপ

একটি সসপ্যানে ফলের রস ঢেলে দিন, এক গ্লাস জল যোগ করুন, সমস্ত চিনি যোগ করুন এবং সিরাপটি সিরার মতো না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

চুনের সিরাপ

শুধু মনে রাখবেন যে এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে এটি কিছুটা ঘন হয়ে যাবে, তাই এটি বেশি না রান্না করা ভাল।

চুনের সিরাপ

আপনি মশলা যোগ করতে পারেন, কিন্তু এটি ঐচ্ছিক। দারুচিনি বা পুদিনা চুনের সাথে ভালোভাবে যায়।

স্টপার সহ বোতলে গরম সিরাপ ঢেলে দিন। আপনি কেনা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে যে সুন্দর বোতলগুলি রেখে গেছেন তা ব্যবহার করতে পারেন।

চুনের সিরাপ

চুনের সিরাপ একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং 1 বছর পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে।

চুনের সিরাপ জন্য বিকল্পগুলির মধ্যে একটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন, ভিডিওটি দেখুন:

ককটেলগুলির জন্য ঘরে তৈরি চুনের সিরাপ: কীভাবে এটি নিজে তৈরি করবেন

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি