ঘরে তৈরি ল্যাভেন্ডার সিরাপ: শীতের জন্য কীভাবে আপনার নিজের সুগন্ধি ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরি করবেন

খুব কম লোকই জানেন যে ল্যাভেন্ডার সিরাপ আকারে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। অবশ্যই, সবাই এই সুবাস পছন্দ করে না, কারণ এটি সুগন্ধির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে তা সত্ত্বেও, চায়ে ল্যাভেন্ডার সিরাপের এক ফোঁটা আঘাত করবে না। ল্যাভেন্ডার সিরাপ আইসক্রিমের উপর ঢেলে দেওয়া হয়, ক্রিম বা গ্লাসে যোগ করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, আপনি অবিরামভাবে ল্যাভেন্ডারের জন্য ওডস গাইতে পারেন, তবে আমরা কেবল ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরির রেসিপিতে নিজেদের সীমাবদ্ধ রাখব।

উপকরণ: চিনি, ল্যাভেন্ডার ফুল
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

ল্যাভেন্ডার সিরাপ

আপনি শুকনো ল্যাভেন্ডার ফুল বা তাজা থেকে সিরাপ তৈরি করতে পারেন। এটি কোনোভাবেই সিরাপটির গুণমানকে প্রভাবিত করবে না। এটি শুধুমাত্র লক্ষ করা প্রয়োজন যে ল্যাভেন্ডার সিরাপটি ছবিগুলির মতো নীল বা বেগুনি হবে শুধুমাত্র যদি আপনি এটির আগে থেকে যত্ন নেন এবং প্রয়োজনীয় রঞ্জক কিনুন। ল্যাভেন্ডার ফুলের নিজস্ব রঙের রঙ্গক খুব কম থাকে এবং সর্বাধিক একটি ফ্যাকাশে হলুদ রঙ এবং প্রধানত চিনি থেকে হয়।

ল্যাভেন্ডার সিরাপ

সুতরাং, একটি প্যানে 1 লিটার জল ঢালুন, এতে 0.5 কেজি চিনি যোগ করুন এবং প্যানটিকে আগুনে রাখুন।

চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়ে গেলে, সিরাপে 7-8 টেবিল চামচ শুকনো বা তাজা ল্যাভেন্ডার ফুল যোগ করুন।

ল্যাভেন্ডার সিরাপ

আঁচ কমিয়ে দিন এবং ল্যাভেন্ডার 5-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে আঁচ থেকে সরান। ল্যাভেন্ডার কমপক্ষে এক ঘন্টা বসতে হবে।

একটি চালুনি দিয়ে সিরাপটি ছেঁকে নিন এবং প্যানটিকে তাপে ফিরিয়ে দিন। এখন আপনি পছন্দসই পুরু সিরাপ সিদ্ধ এবং খাদ্য রং যোগ করতে পারেন।

গরম সিরাপ বোতলে ঢেলে একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।সিল করা বোতলে সিরাপ 2 বছরেরও বেশি সময় ধরে মানের ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ল্যাভেন্ডার সিরাপ

বাড়িতে কীভাবে ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরি করবেন, ভিডিওটি দেখুন:

ঘরে তৈরি ল্যাভেন্ডার সিরাপ: শীতের জন্য কীভাবে আপনার নিজের সুগন্ধি ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরি করবেন

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি