মিষ্টি শুকনো চেরি চেরিগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ঘরে তৈরি রেসিপি।

চেরিগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল শুকানো। শীতকালে এবং বসন্তে শুকনো চেরি খাওয়া বিশেষভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, যখন স্বাস্থ্যকর খাবার এবং ভিটামিন আর পাওয়া যায় না।

উপকরণ: চেরি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

শুকনো চেরি ছবি

সিরাপের জন্য: প্রতি 1 লিটার পানিতে 800 গ্রাম চিনি।

কিভাবে রান্না করে

পরিষ্কার চেরি থেকে গর্তগুলি সরান এবং চিনির সিরায় ডুবান। 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সিরাপটি নিষ্কাশন করার অনুমতি দেওয়ার জন্য একটি কোলান্ডারে রাখুন। চেরিগুলি একটি ট্রেতে রাখুন এবং 35-45 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন। সর্বোত্তম স্টোরেজ জায়গা হল কাচের জার।

সুস্বাদু শুকনো চেরি মিষ্টান্ন এবং পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।