শীতের জন্য তাদের নিজস্ব রসে ক্যানড মিষ্টি নাশপাতি - একটি সহজ ঘরে তৈরি রেসিপি।

আপনি যদি ন্যূনতম চিনি দিয়ে প্রাকৃতিক প্রস্তুতি পছন্দ করেন তবে "মিষ্টি নাশপাতি তাদের নিজস্ব রসে ক্যানড" রেসিপিটি অবশ্যই আপনার জন্য উপযুক্ত হবে। আমি আপনাকে একটি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য দেব, এমনকি একজন নবজাতক গৃহিণীর জন্য, শীতের জন্য কীভাবে নাশপাতি সংরক্ষণ করা যায় তার হোম রেসিপি।

উপকরণ: নাশপাতি, লেবু অ্যাসিড, চিনি

নাশপাতি

প্রস্তুতি আমাদের ভাল-পাকা (রসালো), কিন্তু এখনও বেশ শক্ত নাশপাতি এবং, অবশ্যই, বীজ পরিত্রাণ পেতে ধোয়া এবং খোসা প্রয়োজন যে সত্য দিয়ে শুরু হয়।

খোসা ছাড়ানো নাশপাতি সমান আকারের টুকরো করে কাটুন এবং একটি কাচের পাত্রে শক্তভাবে রাখুন। শুধুমাত্র কাঁধ পর্যন্ত ফল দিয়ে পূরণ করুন।

প্রতিটি বয়ামে চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন (প্রতি লিটার পাত্রে 2 টেবিল চামচ চিনি এবং 4 গ্রাম অ্যাসিড)।

ফুটন্ত পানিতে নাশপাতি ভর্তি জার জীবাণুমুক্ত করুন। হাফ-লিটার জার - 15 মিনিট, লিটার জার - 20 - 25 মিনিট এবং 1.5 - 2 লিটার - 25 - 40 মিনিট।

এইভাবে শীতের জন্য সংরক্ষিত নাশপাতিগুলির জন্য, আপনি সহজেই একটি ব্যবহার খুঁজে পেতে পারেন: বিভিন্ন ডেজার্ট, সালাদ, জেলি - কমপোট এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি পূরণ করতে এটি ব্যবহার করুন। শীতের জন্য নাশপাতি ক্যানিং করার জন্য এটি একটি সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি। প্রস্তুতি যত সহজ, তত ভালো!