শীতের জন্য পেঁয়াজ এবং মাখনের সাথে মিষ্টি আচারযুক্ত টমেটো - কীভাবে টুকরো টুকরো করে টমেটো আচার করা যায়।

পেঁয়াজ এবং মাখন দিয়ে মিষ্টি ম্যারিনেট করা টমেটো

একজন অভিজ্ঞ এবং দক্ষ গৃহিণীর শীতের জন্য টমেটো প্রস্তুত করার জন্য তার প্রিয়, সময়-পরীক্ষিত রেসিপি রয়েছে। এই রেসিপি অনুযায়ী টুকরো করে ম্যারিনেট করা টমেটো এবং পেঁয়াজ মশলাদার, ইলাস্টিক, সুস্বাদু এবং মিষ্টি। আপনি অবশ্যই শীতের জন্য বারবার রান্না করতে চাইবেন।

উপকরণ: কার্নেশন, তেজপাতা, পেঁয়াজ, সূর্যমুখীর তেল, টমেটো, চিনি, লবণ, ভিনেগার, কালো গোলমরিচের বীজ

1 লিটার জারের জন্য টমেটো প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

টমেটো - কত ফিট হবে;

পেঁয়াজ - 1 পিসি।;

লরেল পাতা - 2 পিসি।;

কালো গোলমরিচ - 6 পিসি।

1 লিটার জল প্রতি marinade জন্য:

লরেল পাতা - 10 পিসি।;

কালো গোলমরিচ - 15 পিসি।;

লবঙ্গ - 15 পিসি।;

লবণ - 3 চামচ। l.;

চিনি - 2 চামচ;

ভিনেগার 9% - 3 চামচ।

শীতের জন্য পেঁয়াজ এবং মাখন দিয়ে টুকরো টুকরো করে টমেটো কীভাবে ম্যারিনেট করবেন।

টমেটো

পেঁয়াজ, রিং করে কাটা, কালো মরিচ এবং লরেল পাতা একটি পরিষ্কার লিটারের জারে রাখুন।

ইলাস্টিক, শক্তিশালী টমেটো, অর্ধেক কাটা, উপরে রাখুন। তাদের কাটা পাশে স্থাপন করতে ভুলবেন না। পেঁয়াজের রিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পাত্রটি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটি চলতে থাকে।

এখন, আপনি marinade প্রস্তুত করতে হবে। গুরুত্বপূর্ণ: শুধুমাত্র রান্নার শেষে ভিনেগার যোগ করতে ভুলবেন না।

টমেটোর পাত্রগুলিকে ফুটন্ত ব্রিনে ভরে দিন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, নির্বীজন প্রায় 15 মিনিট স্থায়ী হয়।

জীবাণুমুক্তকরণ শেষ করার পরে, জারে সূর্যমুখী তেলের একটি স্তর ঢেলে দিন।

এবং শুধুমাত্র এখন আপনি এটি সীলমোহর করতে পারেন, জারটি ঘুরিয়ে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

স্লাইসে এই ধরনের ম্যারিনেট করা টমেটো বেসমেন্ট, প্যান্ট্রি বা অন্য কোনও অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। সঞ্চয়ের সময়কাল মাত্র 1 বছর। কিন্তু এই ধরনের সুস্বাদু এবং মিষ্টি টমেটো এবং পেঁয়াজ দীর্ঘস্থায়ী হবে না। একবার আপনি প্রস্তুতি সম্পন্ন করলে, পর্যালোচনা বা মন্তব্যের জন্য সময় বের করার চেষ্টা করুন। শুভকামনা!