মিষ্টি বেল মরিচ - উপকারিতা এবং ক্ষতি। মরিচের বৈশিষ্ট্য, ভিটামিন এবং ক্যালরি সামগ্রী কী কী।

আমেরিকাকে মিষ্টি মরিচের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে উদ্ভিদটি বন্য গুল্ম হিসাবে পাওয়া যায়।

ক্যালোরি বিষয়বস্তু এবং পণ্য রচনা

মরিচ প্রতি 100 গ্রাম তাজা পণ্যে মাত্র 27 কিলোক্যালরি রয়েছে। একই সময়ে, মিষ্টি মরিচে অনেকগুলি পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয়, উদাহরণস্বরূপ: বি ভিটামিন, ভিটামিন সি, পি, এ, পিপি, সেইসাথে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক ট্রেস উপাদান।

পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য

— মিষ্টি মরিচ ভিটামিন সি কন্টেন্ট একটি চ্যাম্পিয়ন, তাই তারা দুর্বল ইমিউন সিস্টেম আছে তাদের জন্য দরকারী;

- মরিচ স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে;

- মিষ্টি মরিচের নিয়মিত সেবন রক্তের গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে এবং রক্তস্বল্পতা, চুল পড়া, রক্তস্বল্পতা ইত্যাদি রোগে সাহায্য করতে পারে।

- যারা অন্ত্রের সিক্রেটরি ফাংশন, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কোলাইটিসের অপ্রতুলতায় ভুগছেন তাদের জন্য মরিচ একটি হালকা রেচক হিসাবে নির্দেশিত হয়;

- বেল মরিচ শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি;

- বড় ভোজের সময় এবং অতিরিক্ত খাওয়ার সময় তাজা মরিচের ব্যবহার নির্দেশিত হয়; শাকসবজিতে থাকা পদার্থগুলি সক্রিয়ভাবে শরীরে প্রবেশ করা চর্বি পোড়াতে, খাবার হজম করতে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সাহায্য করে।

বিপরীত

তাদের তীব্রতার সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য তাজা বেল মরিচ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কিভাবে ব্যবহার করে?

আদর্শ বিকল্প হল স্যালাডে বা একটি পৃথক থালা হিসাবে তাজা মরিচ খাওয়া। সবজিটি বেক করা যায়, সবজি দিয়ে স্টিউ করা যায়, আচার করা যায়, আলাদাভাবে বা অন্যান্য সবজির সাথে টিনজাত করা যায়। তাজা মরিচের রস চুল পড়া এবং ভঙ্গুর নখ বন্ধ করতে সাহায্য করে, হিমোগ্লোবিন এবং রক্তের গুণমান বাড়ায় এবং আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

কিভাবে মিষ্টি মরিচ প্রস্তুত?

আপনি বাঁধাকপি দিয়ে গোলমরিচ স্টাফ করতে পারেন, এতে টমেটো, শসা, জুচিনি বা অন্যান্য শাকসবজি যোগ করতে পারেন, এটি আলাদাভাবে বা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সালাদ আকারে রোল করতে পারেন - আপনি যে বিকল্পটি চয়ন করুন না কেন, মিষ্টি বেল মরিচ চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় রাখে। গুণাবলী