শীতের জন্য বরই সস - কীভাবে এটি তৈরি করবেন, একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি রেসিপি।

বিভাগ: সস

প্লাম সসের একাধিক রেসিপি রয়েছে। এই জাতীয় সসগুলি ককেশীয় লোকদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এটা বোধগম্য! সর্বোপরি, টিনজাত বরই ভিটামিন, ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান সংরক্ষণ করে, যার ফলে স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। সম্ভবত, বরই সসের জনপ্রিয়তা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যে ককেশাসে চমৎকার স্বাস্থ্য সহ অনেক দীর্ঘজীবী রয়েছে।

উপকরণ: চিনি, বরই

শীতের জন্য বরই সস তৈরির রেসিপি।

পাকা বরই

রান্নার প্রযুক্তি সহজ। বরই ধুয়ে গর্ত থেকে আলাদা করুন।

একটি সসপ্যানে প্রস্তুত ফলগুলি রাখুন, এটি 20 শতাংশ জল দিয়ে পূরণ করুন এবং ফলগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (5-10 মিনিট)।

একটি চালুনি মাধ্যমে ফলে ভর পিষে.

একটি সসপ্যানে মাটির ভর রাখুন এবং চিনি যোগ করুন; 900 গ্রাম ভরের জন্য, 100 গ্রাম চিনি যোগ করুন।

প্রায় সমাপ্ত সস নাড়ুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

তারপর, এটি জার মধ্যে ঢালা এবং জীবাণুমুক্ত।

আমরা নিম্নলিখিত গণনা অনুসারে জারগুলিকে জীবাণুমুক্ত করি: আধা-লিটার জার - 15 মিনিট, এবং লিটার জার - 20। আমরা অবিলম্বে জীবাণুমুক্ত সস দিয়ে গরম জারগুলি রোল করি।

বরই সস কীভাবে তৈরি করতে হয় তা আয়ত্ত করার পরে, আপনি শীতকালে আপনার প্রিয় মাংস বা উদ্ভিজ্জ খাবারের স্বাদ পরিপূরক করতে সক্ষম হবেন, সেইসাথে আলুর খাবার বা পাস্তায় সূক্ষ্মতা যোগ করতে পারবেন।