শীতের জন্য নাশপাতি রস - পুরো পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর রস: সেরা প্রস্তুতির রেসিপি

বিভাগ: রস

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য, একটি নাশপাতি একটি আপেলের চেয়ে বেশি উপযুক্ত। সর্বোপরি, যদি আপেল ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, তবে নাশপাতি খাওয়ার পরে এটি ঘটে না। তদতিরিক্ত, একটি নাশপাতি একটি আপেলের চেয়ে মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং একই সাথে এতে চিনি অনেক কম থাকে। এই সব এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে নাশপাতি এবং এর রস শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত, যারা ডায়েটে আছেন বা ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য।

উপকরণ: নাশপাতি, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ

নাশপাতি অনেক বৈচিত্র্যের আছে, এবং শীতের জন্য রস যে কোন বৈচিত্র্য থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এগুলি সবই সমান রসালো, যদিও তারা স্বাদে আলাদা। বন্য নাশপাতিগুলির একটি দুর্দান্ত গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে তবে সেগুলি থেকে রস তৈরি করা খুব কঠিন। তারা খুব কঠিন এবং খুব কম রস আছে. যাইহোক, আপনি যদি চাষ করা জাতের সাথে কয়েকটি বন্য নাশপাতি যোগ করেন তবে আপনি শীতের জন্য সুস্বাদু নাশপাতি রস পাবেন। আপনি কি ধরনের জুস প্রস্তুত করতে চান তা বেছে নিতে হবে - সজ্জা সহ বা ছাড়া।

বিষয়বস্তু

1 পাল্প ছাড়া নাশপাতি রস
2 সজ্জা সহ নাশপাতি রস

পাল্প ছাড়া নাশপাতি রস

নাশপাতিগুলি ধুয়ে ফেলুন, বীজের শুঁটিগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি জুসার ব্যবহার করে তাদের থেকে রস ছেঁকে নিন।

আপনার যদি জুসার না থাকে তবে নাশপাতিগুলি একইভাবে খোসা ছাড়ুন এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পিষে নিন এবং তারপর গজ ব্যবহার করে রসটি ছেঁকে নিন।

কেকটিকে একটি সসপ্যানে রাখুন এবং কেকের মতো একই পরিমাণে গরম জল দিয়ে এটি পূরণ করুন।

কেকটি 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং আবার, গজ ব্যবহার করে রস ছেঁকে দিন।

দ্বিতীয় রসের সাথে প্রথম রস মেশান, হারে চিনি যোগ করুন:

1 লিটার রসের জন্য - 300 গ্রাম চিনি।

আগুনে রস রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য নাশপাতি রস সিদ্ধ করুন।চিন্তা করবেন না, নাশপাতি তাপ চিকিত্সা ভালভাবে সহ্য করে এবং সিদ্ধ করার পরেও এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখবে। একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় নাশপাতি রস সংরক্ষণ করুন, কিন্তু 12 মাসের বেশি নয়।