চিনি ছাড়া শীতের জন্য সামুদ্রিক বাকথর্নের রস - জুসার ছাড়াই বাড়িতে সামুদ্রিক বাকথর্নের রস তৈরির একটি রেসিপি।

শীতের জন্য চিনি ছাড়া সমুদ্রের বাকথর্নের রস কীভাবে তৈরি করবেন।

প্রস্তুতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বেরি ধোয়া দিয়ে শুরু হয়।

একটি পরিষ্কার লিনেন ন্যাপকিন রাখুন, এটিতে ধুয়ে কাঁচামাল ঢেলে শুকাতে দিন।

এখন আপনি কিভাবে সমুদ্র buckthorn আউট রস আলিঙ্গন সম্পর্কে চিন্তা করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, একটি কাদামাটির মাকিত্রে বেরিগুলিকে কাঠের মাশার দিয়ে পিষে নিন এবং গজের কয়েকটি স্তর দিয়ে রস বের করে নিন।

মার্কটিকে একটি স্টেইনলেস স্টিলের প্যানে রাখুন, প্রায় এক তৃতীয়াংশ উষ্ণ (40°C) জল ঢেলে দিন, এটিকে আধা ঘন্টা বসতে দিন এবং চিজক্লথ দিয়ে চেপে দিন।

জলে ঢালা, ছেড়ে দিন এবং আরও দুবার চেপে নিন।

1 কেজি বেরির জন্য এটি প্রায় 0.4 লিটার জল লাগে।

তারপরে, সমস্ত তাজা ছেঁকে নেওয়া সমুদ্রের বাকথর্নের রস একসাথে মিশ্রিত করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করুন এবং ফিল্টার করুন।

ইতিমধ্যে, আপনি জার প্রস্তুত করতে হবে। প্রবাহিত গরম জলের নীচে এগুলি ধুয়ে ফেলুন, জল নিষ্কাশন করুন এবং অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করুন।

গরম ফিল্টার করা রস দিয়ে বয়ামগুলি (½ l বা 1 l) পূরণ করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য পাস্তুরাইজেশনের জন্য পাঠান। প্রক্রিয়াকরণের সময় ক্যানের আয়তনের উপর নির্ভর করে।

সামুদ্রিক বাকথর্নের রস সরাসরি আলো ছাড়াই এমন জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।এটি হতে পারে: একটি পায়খানা, প্যান্ট্রি বা সেলার।

এটি একটি juicer ছাড়া সমুদ্র buckthorn রস চেপে এবং প্রস্তুত করা কত সহজ।

শীতকালে, এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর ঘনীভূত রস ব্যবহার করে আপনি ফলের পানীয়, কমপোট এবং অন্যান্য ঘরে তৈরি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। মহিলারা মুখোশ প্রস্তুত করতে এবং অন্যান্য প্রসাধনী উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করতে পারেন। সামুদ্রিক বাকথর্নের রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে এবং এটি বিশেষত শিশুদের এবং যারা দুর্বল স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী।