শীতের জন্য লবণাক্ত সবুজ মটরশুটি - কীভাবে সবুজ মটরশুটি (কাঁধ) রান্না করা যায় তার একটি সহজ রেসিপি।
এই সহজ পিকলিং রেসিপিটি আপনাকে শীতের জন্য সহজে এবং সহজভাবে লবণযুক্ত সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করতে দেয়। শীতকালে, এই প্রস্তুতি ব্যবহার করে, আপনি বিভিন্ন প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করতে পারেন।
আচার তৈরির উপকরণ:
মটরশুটি - 10 কেজি
ঠান্ডা জল - 10 লি
লবণ - 500 গ্রাম
শীতের জন্য সবুজ মটরশুটি কীভাবে লবণ করবেন।
কোমল এবং রসালো মটরশুটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে অনুন্নত বীজ সহ এখনও তরুণ শুঁটি ব্যবহার করতে হবে।
সাবধানে বাছাই করুন এবং ফাইবারগুলি সরান, ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং আচারের জন্য একটি পাত্রে শক্তভাবে রাখুন।
লবণ এবং জল থেকে একটি গরম ব্রাইন প্রস্তুত করুন এবং মটরশুটির উপর ফুটন্ত ব্রাইন ঢেলে দিন।
চাপের মধ্যে রাখুন এবং একটি প্যান্ট্রি বা অন্য ঠান্ডা এবং অন্ধকার জায়গায় গাঁজন করার জন্য আলাদা করে রাখুন।
একটি ঠান্ডা জায়গায় দোকান বন্ধ.
লবণাক্ত শীতের জন্য প্রস্তুতির একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি, এবং এই বাড়িতে তৈরি রেসিপিটি দ্রুত এবং সহজে সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
আচার-গাঁজন (166)
- Sauerkraut (26)
- হালকা লবণাক্ত শসা (14)
- লবণাক্ত সবুজ শাক (13)
- লবণাক্ত শসা (15)
- লবণযুক্ত টমেটো (19)
- সস (59)
- শুকানো (141)
