শুকনো লাল রোয়ান - কীভাবে ঘরে বেরিগুলি সঠিকভাবে শুকানো যায়: চুলায়, বৈদ্যুতিক ড্রায়ার বা প্রাকৃতিক শুকানোর জন্য।

শুকনো লাল রোয়ান

শুকনো লাল রোয়ান সারা বছর শুকনো বেরি থেকে উপকার পাওয়ার একটি নিশ্চিত সুযোগ। সর্বোপরি, লাল রোয়ানের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য এটি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় ব্যাখ্যা করে। বেরিগুলি শুকানোর ফলে পণ্যটি নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস পায়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করে এবং রোয়ান সংরক্ষণের সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়।

উপকরণ:

বাড়িতে রোয়ান বেরি কীভাবে শুকানো যায়।

লাল রোয়ান

লাল রোয়ান সাধারণত দুটি উপায়ে শুকানো হয় - প্রাকৃতিক (গৃহের ভিতরে) এবং জোরপূর্বক (একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার বা ওভেনে)।

প্রথম বিকল্পটি নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে যে ঘরে লাল রোয়ান শুকিয়ে যাবে সেটি ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত।

দ্বিতীয় বিকল্পের সাথে, আপনি যদি ড্রায়ার ব্যবহার করেন তবে সবকিছু খুব সহজ। শুধু এর সাথে আসা নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

আপনি যদি ওভেনে বেরিগুলি শুকানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে শুকানোর সময় আপনাকে তাপমাত্রা 40 থেকে 60 ডিগ্রি সেট করতে হবে এবং শুকানোর অভিন্নতা পর্যবেক্ষণ করতে হবে, ক্রমাগত রোয়ান ফলগুলি নাড়তে হবে। বিভিন্ন পর্যায়ে শুকানোর প্রয়োজন হয়। ওভেনে 5-6 ঘন্টা পরে, বেরিগুলিকে 12-20 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হতে দেওয়া দরকার। তারপর, যদি প্রয়োজন হয়, আবার ওভেনে শুকানো চালিয়ে যান, প্রতিবার তাপমাত্রা 5-10 ডিগ্রি কমিয়ে দিন।

কাপড়ের ব্যাগ, জার বা বাক্সে শুকনো লাল রোয়ান বেরি সংরক্ষণ করা ভাল।শীতের জন্য এই জাতীয় সাধারণ প্রস্তুতি থেকে আপনি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন, চা তৈরি করতে পারেন, কমপোটস বা ক্বাথ যোগ করতে পারেন। সুতরাং, কীভাবে সঠিকভাবে শুকানো যায় তা জেনে, আপনি সারা বছর ধরে লাল রোয়ান বেরি থেকে উপকৃত হতে পারেন।


আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি সংরক্ষণ করতে হয়