শীতের জন্য বীট, সুস্বাদু বিট সালাদ এবং বোর্শট ড্রেসিং - শীতের প্রস্তুতির জন্য একটি দ্রুত ধাপে ধাপে রেসিপি (ছবির সাথে)
শরৎ এসেছে, বীট পাকা হচ্ছে - শীতের জন্য বীট প্রস্তুত করার সময় এসেছে। আমরা একটি সুস্বাদু এবং দ্রুত বীট সালাদ রেসিপি অফার. এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত বিটগুলি শীতকালে সালাদ হিসাবে এবং বোর্শটের ড্রেসিং হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ
এই রেসিপি অনুযায়ী শীতের জন্য বীট প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:
বীট - 4 কেজি,
টমেটো - 1.5 কেজি,
গোলমরিচ - 0.5 কেজি,
পেঁয়াজ - 0.5 কেজি,
রসুন - 200 গ্রাম,
উদ্ভিজ্জ তেল - 200 গ্রাম,
ভিনেগার 9% - 100 গ্রাম,
লবণ - 50 গ্রাম,
চিনি - 150 গ্রাম।
এবং কীভাবে এই রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য বীট রান্না করবেন।
একটি সুস্বাদু শীতকালীন বীট সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন:
- বীটগুলি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন;
টমেটো ধুয়ে নিন এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে দিন বা ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিন;
- বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ - খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে স্ট্রিপ এবং অর্ধেক রিংগুলিতে কেটে নিন।
পাত্রে সূর্যমুখী তেল ঢালুন যেখানে আপনি বীট দিয়ে সালাদ রান্না করবেন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ভাজুন।
পেঁয়াজ যখন রং বদলাতে শুরু করে, তখন টমেটো, কাটা বেল মরিচ, সূক্ষ্ম কাটা রসুন, লবণ, চিনি, ভিনেগার যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান।
একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং উচ্চ তাপে ফুটিয়ে নিন।
তাপ কমিয়ে ঢেকে 50-60 মিনিট রান্না করুন।
নিয়মিত নাড়ুন।
নির্দিষ্ট সময়ের পরে, শীতের জন্য প্রস্তুত বীট সালাদ প্রস্তুত বয়ামে রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন।
ঢাকনাটি নামিয়ে দিন এবং এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এই অবস্থানে রেখে দিন।
শীতের জন্য সুস্বাদু বীট সালাদ এবং বোর্শট ড্রেসিং - প্রস্তুত!
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
সালাদ (151)
- লেকো (28)
- বেগুন সালাদ (38)
- জুচিনি সালাদ (24)
- বাঁধাকপি সালাদ (3)
- শসার সালাদ (15)
- টমেটো সালাদ (10)
- বীট সালাদ (6)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
