আমের জাম
খুবানি জ্যাম
আমের জাম
চেরি বরই জ্যাম
Rhubarb জ্যাম
বরই জ্যাম
বেদানা জ্যাম
স্লো জ্যাম
কুমড়া জ্যাম
ব্লুবেরি জ্যাম
আপেল জ্যাম
জ্যাম
স্ট্রবেরি জ্যাম
আমের কম্পোট
রাস্পবেরি জ্যাম
জামের মোরব্বা
জ্যাম প্যাস্টিল
আম রস
জ্যাম
আম
লেবুর সাথে আমের জ্যাম: ঘরে বসে কীভাবে বিদেশী আমের জাম তৈরি করবেন - রেসিপি
বিভাগ: জ্যাম
আম সাধারণত তাজা খাওয়া হয়। আমের ফলগুলি বেশ নরম এবং সুগন্ধযুক্ত, তবে এটি কেবল পাকা হলেই হয়। সবুজ ফল টক এবং মিষ্টিতে যোগ করা খুব কঠিন। কারণ আপনি তাদের থেকে জ্যাম তৈরি করতে পারেন। এর পক্ষে, আমরা যোগ করতে পারি যে সবুজ আমে আরও পেকটিন থাকে, যা জ্যামকে ঘন করে তোলে। ফলের মধ্যে বীজ তৈরি হওয়ার সাথে সাথে পেকটিনের পরিমাণ দ্রুত হ্রাস পায়। কিন্তু অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো, প্রচুর পরিমাণে আম পাচনতন্ত্রের উপর অপ্রীতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।