শীতের জন্য স্ট্রবেরি জ্যাম - রেসিপি

আপনি কি জানেন যে স্ট্রবেরি, পুদিনা এবং লেবু একসাথে ভাল যায়?এই তিনটি উপাদান থেকে আপনি লেবুর টুকরো দিয়ে আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করতে পারেন, পুদিনা সিরায় রান্না করা।

বসন্তের প্রথম বেরিগুলির মধ্যে একটি হল সুন্দর স্ট্রবেরি, এবং আমার পরিবার এই বেরিটিকে কাঁচা এবং জ্যাম আকারে এবং সংরক্ষণ উভয়ই পছন্দ করে। স্ট্রবেরি নিজেই সুগন্ধযুক্ত বেরি, তবে এবার আমি স্ট্রবেরি জ্যামে চায়ের গোলাপের পাপড়ি যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

সম্ভবত তার জীবনের প্রতিটি ব্যক্তি অন্তত একবার সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বন্য স্ট্রবেরি জ্যাম চেষ্টা করেছেন। তবে সবাই জানে না যে কীভাবে বন্য বেরি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

দেখে মনে হবে, স্ট্রবেরি জ্যামে কী রহস্য থাকতে পারে? সর্বোপরি, এই জামের স্বাদ শৈশব থেকেই আমাদের কাছে পরিচিত। কিন্তু তবুও, কিছু রেসিপি আছে যা চমকে দিতে পারে। আমি ভিক্টোরিয়া থেকে স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরির জন্য দুটি অনন্য রেসিপি অফার করি।

কিছু লোক হিমায়িত স্ট্রবেরিগুলি ছড়িয়ে পড়ার ভয়ে জ্যাম তৈরি করে না। তবে এগুলি নিরর্থক ভয় যদি আপনি তাদের পরামর্শ এবং সুপারিশ শোনেন যারা ইতিমধ্যে এই জাতীয় জ্যাম তৈরি করেছেন এবং সত্যিই জ্যাম পেয়েছেন, জ্যাম বা মুরব্বা নয়।

আমি গৃহিণীদের কৃত্রিম ঘন এবং পেকটিন ছাড়াই শীতের জন্য ঘন স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। যেমন একটি সুস্বাদু প্রস্তুতি প্রস্তুত করার আগে, আপনি ধৈর্যশীল হতে হবে, কিন্তু আপনার শ্রমসাধ্য কাজের জন্য পুরস্কার সমগ্র berries সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পুরু স্ট্রবেরি জ্যাম হবে।

পুরো বেরির সাথে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম উপভোগ করতে পছন্দ করেন না এমন একজন ব্যক্তি খুঁজে পাওয়া কঠিন। চায়ের সাথে খাওয়া ছাড়াও, এই মিছরিযুক্ত স্ট্রবেরিগুলি কোনও বাড়িতে তৈরি কেক বা অন্যান্য ডেজার্টকে পুরোপুরি সাজাবে।

শীতের জন্য স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরির অনেক উপায় রয়েছে। কীভাবে সুস্বাদু এবং ভিটামিন-সমৃদ্ধ কাঁচা স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করা যায় তার একটি চমৎকার ঘরোয়া রেসিপি আমি গৃহিণীদের সাথে শেয়ার করতে চাই।

আমি গৃহিণীদের একটি মোটামুটি সহজ পদ্ধতি অফার করি যার মাধ্যমে আমি পুরো বেরি দিয়ে সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুত করি। আপনি রেসিপিটির নাম থেকে অনুমান করতে পারেন, পাঁচ মিনিটের জ্যামটি জারে প্যাকেজ করার আগে মাত্র পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

আমি গৃহিণীদের একটি ধীর কুকারে লেবুর রস দিয়ে স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। এই রেসিপি অনুযায়ী, জ্যাম মাঝারি ঘন, মাঝারি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত।

এর মনোরম স্বাদ এবং আকর্ষণীয় গন্ধের কারণে, স্ট্রবেরি জ্যাম শিশুদের জন্য একটি প্রিয় খাবার। আপনি যদি সারা বছর ধরে আপনার প্রিয়জনকে সুন্দর, পুরো এবং মিষ্টি বেরি দিয়ে খুশি করতে চান তবে আপনার সেরা স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করা উচিত।