হালকা লবণাক্ত অ্যাঙ্কোভি

হালকা লবণযুক্ত অ্যাঙ্কোভি - দুটি সুস্বাদু ঘরোয়া লবণযুক্ত রেসিপি

ট্যাগ: লবণাক্ত মাছ, হালকা লবণাক্ত অ্যাঙ্কোভি

হামসাকে ইউরোপীয় অ্যাঙ্কোভিও বলা হয়। এই ছোট সামুদ্রিক মাছটি তার আত্মীয়দের তুলনায় কোমল মাংস এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে। হাল্কা লবণযুক্ত অ্যাঙ্কোভি সালাদে যোগ করা হয়, পিজ্জার উপর রাখা হয় এবং এটি হালকাভাবে লবণযুক্ত অ্যাঙ্কোভি, বাড়িতে-নবণিত হলে ভাল হয়।