বরই মার্মালেড
চেরি বরই মার্মালেড
চেরি বরই প্রত্যেকের জন্য ভাল, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না ছাড়া। পাকা ফল অবিলম্বে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক যাতে তারা সম্পূর্ণরূপে ক্ষয় না হয়। শীতের জন্য চেরি বরই সংরক্ষণের একটি উপায় হল এটি থেকে মার্মালেড তৈরি করা। সর্বোপরি, মোরব্বা তৈরির ধারণাটি অতিরিক্ত পাকা ফলের জন্ম দেয় যা বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা দরকার ছিল।
শীতের জন্য ঘরে তৈরি বরই প্রস্তুতির গোপনীয়তা
বরইগুলিতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, হজম স্বাভাবিক করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। তারা খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এটা দুঃখজনক যে বরই ফসল বেশি দিন স্থায়ী হয় না। বরই ঋতু মাত্র এক মাস স্থায়ী হয় - আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে। তাজা বরই অল্প সঞ্চয়স্থান আছে। অতএব, শীতের জন্য এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শেখার মূল্য।এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।
ঘরে তৈরি বরইয়ের মোরব্বা - শীতের জন্য বরইয়ের মোরব্বা কীভাবে তৈরি করবেন - রেসিপিটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর।
বিভিন্ন ধরণের মিষ্টির মধ্যে, সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক বরই মুরব্বা শুধুমাত্র কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণেই নয় তার সুবিধার জন্যও বিখ্যাত। এই রেসিপি অনুসারে তৈরি বাড়িতে তৈরি বরই মার্মালেড, সিদ্ধ করার পরিবর্তে বেকিং প্রযুক্তি ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ, তাজা ফল থেকে মিষ্টান্নে পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়াতে হারায় না রুটিনের মতো উপাদানগুলি - রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, ভিটামিন পি, পটাসিয়াম - অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করে। শরীর থেকে, ফসফরাস - হাড়কে শক্তিশালী করে, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম - স্নায়ুতন্ত্র এবং হৃদয়কে শক্তিশালী করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
