মরিচ সিজনিং

মশলাদার মশলা, অনেকের জন্য, যে কোনও খাবারের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। রান্নায়, টমেটো, মরিচ এবং রসুন থেকে এই জাতীয় প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। আজ আমি রান্না না করে শীতের জন্য যে প্রস্তুতি নিয়ে থাকি তা নিয়ে কথা বলব। আমি এটি "Raw Ogonyok" নামে রেকর্ড করেছি।

রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে, অগণিত ধরণের সসের মধ্যে, অ্যাডজিকা ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়। এই মশলা পরিবর্তনের সাথে পরিবেশিত একটি খাবার, স্বাদের একটি আকর্ষণীয় পরিসীমা অর্জন করে। আজ আমি সংরক্ষণকারী হিসাবে অ্যাসপিরিন দিয়ে টমেটো, মরিচ এবং রসুন থেকে সুস্বাদু কাঁচা আডজিকা প্রস্তুত করব।

পেপারিকা হল একটি বিশেষ জাতের মিষ্টি লাল মরিচের শুঁটি থেকে তৈরি একটি গ্রাউন্ড সিজনিং। হাঙ্গেরিতে সাত ধরনের পাপরিকা উৎপাদিত হয়। হাঙ্গেরি শুধুমাত্র মহান সুরকার ওয়াগনার এবং ফ্রাঞ্জ লিজ্টের জন্মস্থান নয়, প্যাপ্রিকা এবং প্যাপ্রিকাশেরও জন্মস্থান। থালা পাপরিকাশ হল হাঙ্গেরিয়ান রন্ধনশৈলীতে প্রচুর পরিমাণে পেপারিকা বা বেল মরিচ যোগ করে রান্না করার একটি পদ্ধতি। এটি শীতের প্রস্তুতি হিসাবে এবং দ্বিতীয় থালা - সবজি বা মাংস হিসাবে উভয়ই প্রস্তুত করা হয়।

এই মশলাদার মিষ্টি মরিচের মশলা প্রস্তুত করা কঠিন নয়; এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে - সমস্ত শীতকালে। যদিও, এটি এতই সুস্বাদু যে এটি শীতের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয় না। আমার বাড়ির সবাই এটা পছন্দ করে। তাই, আমি আপনাদের জন্য এখানে আমার ঘরোয়া রেসিপি উপস্থাপন করছি।

মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে তৈরি মশলাদার মশলাদারের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে, যা প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না এবং এর সরলতা সত্ত্বেও, জ্বলন্ত স্বাদের প্রেমীদের সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করবে।

আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিরা, বিশেষ করে মশলাদার এবং চটপটি জিনিসের প্রেমীরা, অবশ্যই ঘরে তৈরি গরম-মিষ্টি, ক্ষুধা-উদ্দীপক, গরম মরিচের মশলা উপভোগ করবেন।