লবণাক্ত পাইক
কিভাবে পাইক ক্যাভিয়ার লবণ - একটি প্রমাণিত পদ্ধতি
মাছের সুস্বাদু খাবারের প্রেমীদের মধ্যে, পাইক ক্যাভিয়ার বিশেষভাবে মূল্যবান। এর বিস্ময়কর স্বাদ ছাড়াও, পাইক ক্যাভিয়ার একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য এবং যাকে "ইমিউন পিল" বলা হয়। দুর্বল শরীরের জন্য, যারা ডায়েটে থাকে বা প্রায়ই অসুস্থ থাকে, পাইক ক্যাভিয়ার কেবল একটি পরিত্রাণ। এখন আমরা কীভাবে বাড়িতে পাইক ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করব সে সম্পর্কে কথা বলব।
কিভাবে তাজা পাইক লবণ - তিনটি সল্টিং রেসিপি
পাইক আমাদের জলাধারে মোটেও অস্বাভাবিক নয় এবং এমনকি একজন নবীন অ্যাঙ্গলারও এটি ধরতে পারে। এবং যদি আপনি ভাগ্যবান হন এবং ক্যাচটি যথেষ্ট বড় হয় তবে আপনি সম্ভবত এটি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা নিয়ে ভাববেন? পাইক সংরক্ষণের একটি উপায় হল সল্টিং। না, এমনকি একটি না, কিন্তু লবণ পাইক বিভিন্ন উপায়. একমাত্র প্রশ্ন হল আপনি কি ধরনের মাছ পেতে চান। আসুন লবণাক্ত মাছের প্রধান প্রকারগুলি দেখুন।