লবণাক্ত ঢেউ

শীতের জন্য ভোলুশকি কীভাবে আচার করবেন - দুটি লবণ দেওয়ার পদ্ধতি

ট্যাগ: লবণাক্ত মাশরুম, লবণাক্ত ঢেউ, লবণাক্ত রুসুলা

উত্তরে, ভোনুশকি লবণ দেওয়া একটি সাধারণ অভ্যাস। ইউরোপে, এই মাশরুমগুলিকে বিষাক্ত হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং মাশরুম বাছাইকারীরা এড়িয়ে চলে। বরাবরের মত, সত্য মাঝখানে কোথাও মিথ্যা. ভলনুশকি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে আপনি যদি এগুলি সঠিকভাবে আচার করেন তবে কোনও সমস্যা হবে না।

শীতের জন্য সাদাকে কীভাবে লবণ দেওয়া যায় - দুটি লবণ দেওয়ার পদ্ধতি

বিভাগ: শীতের জন্য মাশরুম

ট্যাগ: লবণাক্ত মাশরুম, লবণাক্ত ঢেউ

হোয়াইট ফিশ সাদা ঢেউ ছাড়া আর কিছুই নয়। এগুলি একই ধরণের মাশরুমের অন্তর্গত, তবে কেবল রঙ এবং কিছু স্বাদের গুণাবলীতে ভলুশকি থেকে আলাদা। সাদা মাশরুমগুলিকে গরম বা ঠান্ডা লবণযুক্ত করা যেতে পারে, কেবলমাত্র এই মাশরুমগুলির একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে তা বিবেচনায় নিয়ে। মশলা এই স্বাদ ধ্বংস করতে পারে, এবং আপনি তাদের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।