লবণাক্ত ফার্ন

শীতের জন্য ফার্ন কীভাবে লবণ করবেন - লবণ দেওয়ার তাইগা পদ্ধতি

এশিয়ান দেশগুলিতে, আচারযুক্ত বাঁশ একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে এখানে বাঁশ জন্মায় না, তবে একটি ফার্ন রয়েছে যা পুষ্টিগুণ ও স্বাদে কোনোভাবেই বাঁশের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এটি জাপানি শেফদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল, এবং লবণাক্ত ফার্ন দৃঢ়ভাবে জাপানি খাবারে তার জায়গা নিয়েছে।

আরও পড়ুন...

আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি সংরক্ষণ করতে হয়