লবণাক্ত সিলভার কার্প
লবণাক্ত মাশরুম
লবণাক্ত সবুজ শাক
লবণযুক্ত গাজর
লবণযুক্ত ফুলকপি
আচার-গাঁজন
লবণাক্ত তরমুজ
লবণযুক্ত বেগুন
লবণাক্ত সবুজ টমেটো
লবণাক্ত শসা
লবণযুক্ত টমেটো
লবণাক্ত মরিচ
লবণযুক্ত রসুন
লবণাক্ত লার্ড
লবণাক্ত স্যামন
আচার
সিলভার কার্প
শীতের জন্য সিলভার কার্পকে কীভাবে লবণ দেওয়া যায়: হেরিং সল্টিং
বিভাগ: লবণাক্ত মাছ
সিলভার কার্প মাংস খুব কোমল এবং চর্বিযুক্ত। এটি নদীর প্রাণীজগতের একমাত্র প্রতিনিধি, যার পুষ্টিগুণে চর্বিকে সামুদ্রিক মাছের চর্বির সাথে তুলনা করা যেতে পারে। আমাদের নদীগুলিতে 1 কেজি থেকে 50 কেজি ওজনের সিলভার কার্প রয়েছে। এগুলি বেশ বড় ব্যক্তি এবং সিলভার কার্প প্রস্তুত করার জন্য প্রচুর রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি রয়েছে। বিশেষ করে, আমরা বিবেচনা করব কিভাবে লবণ সিলভার কার্প এবং কেন?