কাঁচা আদজিকা
আবখাজিয়ান অ্যাডজিকা, আসল কাঁচা আডজিকা, রেসিপি - ক্লাসিক
আসল অ্যাডজিকা, আবখাজিয়ান, গরম গরম মরিচ দিয়ে তৈরি। তদুপরি, উভয়ই লাল থেকে, ইতিমধ্যে পাকা এবং এখনও সবুজ থেকে। এটি রান্না ছাড়াই তথাকথিত কাঁচা অ্যাডজিকা। আবখাজিয়ান স্টাইলে আদজিকা পুরো পরিবারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, কারণ ... শীতের জন্য এই প্রস্তুতিটি মৌসুমী, এবং আবখাজিয়াতে শীতের জন্য অ্যাডজিকা প্রস্তুত করার প্রথা রয়েছে; আমাদের মান অনুসারে, এটির প্রচুর পরিমাণ রয়েছে এবং একজন ব্যক্তি এটির সাথে মানিয়ে নিতে পারে না। আবখাজিয়ানরা তাদের অ্যাডজিকা নিয়ে খুব গর্বিত এবং জর্জিয়ার কাছে তাদের লেখকত্ব রক্ষা করে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
