ঘরে তৈরি ঝাঁকুনি - রেসিপি
বাড়িতে তৈরি শুকনো মাংসের অনন্য, অতুলনীয় স্বাদ এমনকি সবচেয়ে বাছাই করা গুরমেটকেও বিস্মিত করতে পারে। এই সুস্বাদু একটি পৃথক থালা হিসাবে একটি হৃদয়গ্রাহী এবং ক্ষুধার্ত ঠান্ডা ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা একটি সালাদে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হতে পারে বা বিয়ারের মতোই। সঠিকভাবে নির্বাচিত মশলা এটি এক বা অন্য স্বাদ দিতে পারে। আমরা আপনার জন্য ফটো সহ শুকনো মাংস তৈরির জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে বোধগম্য ধাপে ধাপে রেসিপি নির্বাচন করেছি। বাড়িতে, আপনি এটি একটি উদ্ভিজ্জ ডিহাইড্রেটর বা চুলায় নিজে প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যদি অভিজ্ঞ শেফদের সুপারিশ অনুসরণ করেন তবে বাড়িতে ঝাঁকুনি তৈরি করা দ্রুত এবং সহজেই করা যেতে পারে।
ফটো সহ সেরা রেসিপি
শুকনো মুরগির স্তন - বাড়িতে শুকনো মুরগির সহজ প্রস্তুতি - ছবির সাথে রেসিপি।
বাড়িতে শুকনো মুরগির স্তন তৈরির জন্য অনেক রেসিপি আছে। তাদের একটিকে ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করে এবং একটু কল্পনা দেখানোর জন্য, আমি শুকনো মুরগি বা বরং এর ফিললেট তৈরির জন্য আমার নিজস্ব আসল রেসিপি তৈরি করেছি।
দক্ষিণ আফ্রিকান শৈলীতে ঘরে তৈরি বিল্টং - কীভাবে সুস্বাদু ম্যারিনেটেড জার্কি প্রস্তুত করা যায় তার ফটো সহ একটি রেসিপি।
কে সুস্বাদু শুকনো মাংস উদাসীন হতে পারে? কিন্তু যেমন একটি সূক্ষ্মতা সস্তা নয়। আমি আপনাকে ধাপে ধাপে ফটো সহ আমার সাশ্রয়ী মূল্যের হোম রেসিপি অনুসারে আফ্রিকান বিল্টং প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি।
শেষ নোট
বিল্টং - বাড়িতে ঝাঁকুনি তৈরির একটি রেসিপি।
সম্ভবত বিল্টং এমন কয়েকটি খাবারের মধ্যে একটি যা তাপ এবং রোদে রান্না করা দরকার। এই খাবারটি আফ্রিকা থেকে আসে। এটি নামিবিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং একটি গরম জলবায়ু সহ অন্যান্য আফ্রিকান দেশগুলির বাসিন্দাদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, যেখানে অনেক পোকামাকড় বাতাসে উড়ে, মাংসে অবতরণ করার চেষ্টা করে। বিল্টং রেসিপিটি উদ্ভাবিত হয়েছিল যাতে কোনওভাবে মাংস নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করা যায়।
কীভাবে বাড়িতে ঝাঁকুনি তৈরি করবেন - কীভাবে মাংস সঠিকভাবে শুকানো যায়।
ঠান্ডা ঋতুতে শুকনো মাংস তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন এটি বাইরে এবং বাড়ির ভিতরে ঠান্ডা থাকে। এই ধরণের মাংস প্রস্তুত করা সহজ, তবে রান্নার প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ এবং কিছু সময় প্রয়োজন যাতে এটি সময়ের আগে চেষ্টা না করা যায়।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
