হিমায়িত মরিচ
ফটো সহ সেরা রেসিপি
শীতের জন্য হিমায়িত বেল মরিচ
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে এমন একটি সময় আসে যখন প্রচুর পরিমাণে বেল মরিচ থাকে। তা থেকে তৈরি হয় শীতের নানা রকমের প্রস্তুতি। মরসুমের শেষে, যখন সালাদ, অ্যাডজিকা এবং সমস্ত ধরণের মেরিনেড ইতিমধ্যে তৈরি হয়ে গেছে, আমি হিমায়িত বেল মরিচ প্রস্তুত করি।
সালাদ বা স্যুপের জন্য শীতের জন্য হিমায়িত বেকড মরিচ
যখন মরিচের মরসুম আসে, তখন আপনি আপনার মাথা ধরতে শুরু করেন: "এই জিনিসটি দিয়ে কী করবেন?!" প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল হিমায়িত বেকড মরিচ।
শেষ নোট
শীতের জন্য মরিচ কীভাবে হিমায়িত করবেন
বেল মরিচ সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর সবজিগুলির মধ্যে একটি।এখন আপনি এটি সারা বছর সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন, তবে মরসুমের বাইরে এটির দাম অনেক বেশি এবং এর উপযোগিতা নিয়ে প্রশ্ন উঠছে। সর্বোপরি, এটি কী রাসায়নিক দিয়ে জন্মানো হয়েছিল তা অজানা। আপনি শীতের জন্য বিভিন্ন উপায়ে মরিচ প্রস্তুত করতে পারেন: ক্যানিং, শুকানো, হিমায়িত করা। শীতের জন্য এই বিস্ময়কর সবজি সংরক্ষণের জন্য হিমায়িত সম্ভবত দ্রুততম এবং সহজ উপায়।
কিভাবে মরিচ হিমায়িত করতে - বেল মরিচ হিমায়িত করার 4 টি উপায়
আগস্ট মাস হল বেল বা মিষ্টি মরিচ তোলার মৌসুম। এ সময়ে সবজির দাম সবচেয়ে বেশি সাধ্যের মধ্যে থাকে। আমরা আপনাকে নীচে উপস্থাপিত যে কোনও হিমায়িত পদ্ধতি ব্যবহার করে মরিচ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। হিমায়িত শাকসবজি সর্বাধিক পুষ্টি ধরে রাখে এবং শীতের মাসগুলিতে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য অবশ্যই কার্যকর হবে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
