জমাট খাচাপুরি

খাচাপুরি কিভাবে জমে যায়

সুস্বাদু জর্জিয়ান খাচাপুরি ফ্ল্যাটব্রেডের একক রেসিপি নেই। প্রধান নিয়ম পনির ভরাট সঙ্গে একটি flatbread হয়। খাচাপুরির ময়দা হল পাফ পেস্ট্রি, খামির এবং খামিরবিহীন। ফিলিংটি বিভিন্ন ধরণের আচারযুক্ত পনির থেকে প্রস্তুত করা হয়, যেমন ফেটা পনির, কুটির পনির বা সুলুগুনি। খাচাপুরি খোলা বা বন্ধ হতে পারে। আপনি যে কোনো ধরনের খাচাপুরি হিমায়িত করতে পারেন, তবে অবশ্যই, এটি বন্ধ করা ভাল। এইভাবে ফিলিং আরও রসালো হবে, এবং ফ্ল্যাটব্রেডের আকৃতি হিমায়িত করার পরে সামঞ্জস্য করার প্রয়োজন হবে না।

আরও পড়ুন...

আমরা পড়ার পরামর্শ দিই:

কিভাবে সঠিকভাবে মুরগি সংরক্ষণ করতে হয়