হিমায়িত টমেটো
ফটো সহ সেরা রেসিপি
শীতের জন্য সহজ ভাজা টমেটো, অংশে হিমায়িত
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে সবচেয়ে সুস্বাদু টমেটো পাকা মৌসুমে। শীতকালীন টমেটো কেনা সম্পূর্ণ অকেজো, কারণ তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধ নেই। যে কোনও খাবার রান্না করার জন্য টমেটো সংরক্ষণের সবচেয়ে সহজ উপায় হল সেগুলি হিমায়িত করা।
ঘরে তৈরি টমেটো পিউরি: হিমশীতল শীতে গ্রীষ্মের স্বাদ
টমেটো পিউরি বা টমেটো পেস্ট মিষ্টান্ন তৈরি ছাড়া ব্যবহার করা হয় না, এবং এটি একটি বাস্তবতা নয়! এই জাতীয় একটি জনপ্রিয় পণ্য অবশ্যই একটি দোকানে কেনা যায়, তবে ব্যক্তিগতভাবে আমি টিনের ক্যান থেকে টমেটোর লৌহঘটিত স্বাদ, গ্লাসে টিনজাত খাবারের তিক্ততা এবং অত্যধিক লবণাক্ততা, পাশাপাশি প্যাকেজিংয়ের শিলালিপি পছন্দ করি না। .সেখানে, আপনি যদি একটি ম্যাগনিফাইং গ্লাস নেন এবং অতি-ছোট মুদ্রণটি পড়তে পারেন, তাহলে সততার সাথে স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য রাসায়নিকের একটি সম্পূর্ণ তালিকা রয়েছে যা প্রস্তুতি প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত জীবনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
শেষ নোট
শীতের জন্য তাজা টমেটো কীভাবে হিমায়িত করবেন - টমেটো হিমায়িত করার সমস্ত উপায়
সারা বছরই টমেটোর চাহিদা থাকে। কোন সন্দেহ নেই যে গ্রীষ্মে এগুলি গ্রিনহাউসে জন্মানো এবং শীতকালে বিক্রি হওয়াগুলির চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত। ব্যস, গরমে টমেটোর দাম কয়েকগুণ কম। শীতকালে টমেটোর আসল গ্রীষ্মের স্বাদ উপভোগ করতে, আপনি সেগুলি হিমায়িত করতে পারেন।