হিমায়িত মাছ
ফটো সহ সেরা রেসিপি
হিমায়িত করার জন্য সুস্বাদু নদীর মাছের কাটলেট
যদি পরিবারের পুরুষ অংশটি কখনও কখনও নদীর মাছ ধরে আপনাকে নষ্ট করে, তবে আপনি সম্ভবত এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করছেন: "মাছ থেকে কী রান্না করা যায় এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য কীভাবে এটি সংরক্ষণ করা যায়?" আমি আপনার নজরে সুস্বাদু মাছের কাটলেটের জন্য একটি সহজ রেসিপি আনতে চাই এবং শীতের জন্য ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য কীভাবে সেগুলি হিমায়িত করা যায় তা আপনাকে বলতে চাই।
শেষ নোট
কীভাবে সঠিকভাবে এবং নিরাপদে তাজা পাইক হিমায়িত করবেন
যদি আপনার স্বামী মাছ ধরা থেকে পাইকের একটি বড় ক্যাচ নিয়ে আসে বা আপনি দোকানে তাজা এবং খুব ভাল মাছ খুঁজে পান, তাহলে আপনি এটি কিনতে পারেন এবং এটিকে হিমায়িত করে ভবিষ্যতের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি সবকিছু সঠিকভাবে এবং সময়মতো করা হয় তবে মাছটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকবে।
কিভাবে মাছ হিমায়িত করা যায়
একটি দোকানে কেনা হিমায়িত সমুদ্রের মাছ রিফ্রিজ করা কঠিন নয়। আপনি এটি বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার সময় যদি এটির বেশি গলে যাওয়ার সময় না থাকে, তবে দ্রুত এটি একটি জিপলক ব্যাগে প্যাক করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। নদীর মাছ সংরক্ষণে আরও সমস্যা দেখা দেয়, বিশেষ করে যদি আপনার স্ত্রী একজন জেলে হন।
কিভাবে ক্যাভিয়ার হিমায়িত করা যায়
টেবিলে কালো এবং লাল ক্যাভিয়ার পরিবারের মঙ্গলের একটি চিহ্ন, এবং এটি বিরল যে এই সুস্বাদুতা ছাড়া ছুটির দিন সম্পূর্ণ হয়। এটি বেশ ব্যয়বহুল, তাই ক্যাভিয়ার সংরক্ষণের সমস্যাটি খুব তীব্র। হিমায়িত করে ক্যাভিয়ার সংরক্ষণ করা কি সম্ভব, বিশেষত যদি এটি প্রচুর থাকে এবং এটি তাজা হয়?
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
