শীতের জন্য মিষ্টি আচারযুক্ত কুমড়া - একটি আসল প্রস্তুতির জন্য একটি রেসিপি যা আনারসের সাথে কিছুটা সাদৃশ্যপূর্ণ।

ভিনেগারে ম্যারিনেট করা কুমড়ো এমন একজন অপেশাদার জন্য একটি প্রস্তুতি যিনি সত্যিই আচারযুক্ত সবজি এবং ফল এবং বিশেষ করে বহিরাগত পছন্দ করেন। সমাপ্ত পণ্যের স্বাদ কিছুটা আনারসের মতো। শীতকালে আপনার টেবিলে বৈচিত্র্য আনতে, এই মূল কুমড়া প্রস্তুতি প্রস্তুত করা মূল্যবান।

উপকরণ: চিনি, কুমড়া, ভিনেগার

কিভাবে আনারস মত কুমড়া আচার.

কুমড়া

একটি পাকা মিষ্টি কুমড়া নিন, এটির খোসা ছাড়িয়ে নিন।

পাল্পটি মোটামুটি বড় টুকরো করে কেটে ফুটন্ত পানিতে হালকা আঁচে দিন।

তাপ থেকে কুমড়া সরান এবং গরম ঝোল সরাসরি ঠান্ডা হতে দিন।

সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হওয়ার পর, কাঠের স্ক্যুয়ার দিয়ে কুমড়ার কয়েকটি টুকরো ছিদ্র করে দেখুন এটি কতটা নরম। যদি টুকরা নরম হয়, তাহলে অবিলম্বে তাদের প্রস্তুত বয়ামে রাখুন। বেশ শক্ত হয়ে গেলে আবার ফুটন্ত পানিতে ফুটিয়ে নিন।

ঠান্ডা marinade সঙ্গে বয়াম স্থাপন কুমড়া টুকরা ঢালা, যা ফলে ঝোল মধ্যে সিদ্ধ হয়। মেরিনেডের জন্য, এক চতুর্থাংশ গ্লাস ঝোল, দুই গ্লাস নয় শতাংশ ভিনেগার এবং এক গ্লাস চিনি নিন।

নির্বীজন ছাড়া lids নেভিগেশন স্ক্রু.

একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় কুমড়া প্রস্তুতি সংরক্ষণ করুন।

রেসিপি সহজ, এবং স্বাদ খুব আসল। আপনি যদি আসল রেসিপি এবং স্বাদ পছন্দ করেন তবে মিষ্টি কুমড়া অবশ্যই আপনার স্বাদ অনুসারে হবে। রিভিউতে আপনি কি করেছেন তা লিখুন।