লেবু দিয়ে জুচিনি জ্যাম, শীতের জন্য ঘরে তৈরি রেসিপি।

লেবুর সাথে জুচিনি জ্যাম একটি অস্বাভাবিক জ্যাম। যদিও সবাই সম্ভবত উদ্ভিজ্জ জামের মতো অদ্ভুত জিনিস সম্পর্কে শুনেছেন! এটি নিজেই তৈরি করার চেষ্টা করার এবং নিশ্চিত করার সময় এসেছে যে এই জাতীয় জ্যাম একটি লম্বা গল্প নয়, তবে বছরের যে কোনও সময়ের জন্য একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট!

উপকরণ: জুচিনি, লেবু, চিনি

শীতের জন্য লেবু দিয়ে স্কোয়াশ জ্যাম তৈরি করা।

জুচিনি

1 কেজি জুচিনির জন্য আমরা 1 কেজি চিনি, আধা গ্লাস জল এবং 1 লেবু নিই।

জ্যাম তৈরি শুরু করা যাক। এটি করার জন্য, আমাদের প্রথমে চিনির সিরাপটি সিদ্ধ করতে হবে।

এটি একটি ফোঁড়া আনুন, কাটা জুচিনি, খোসা ছাড়ানো এবং বীজ যোগ করুন। ducchini কিউব মধ্যে কাটা ভাল।

এখন ব্লেন্ডারে বা মিট গ্রাইন্ডারে সূক্ষ্মভাবে কাটা বা কাটা লেবু যোগ করা যাক। এমনকি আপনি এটি খোসা ছাড়া করতে হবে না.

ক্রমাগত নাড়তে মনে রেখে 45 মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করুন।

আপনি যদি চান, আপনি সিরাপটিতে লেবু রাখতে পারেন তাৎক্ষণিকভাবে নয়, তবে রান্নার শেষে। আপনি কমলা দিয়ে লেবু প্রতিস্থাপন করতে পারেন, অথবা আপনি লেবু এবং কমলা দিয়ে রান্না করতে পারেন। রেসিপি আপনার কল্পনা এবং স্বাদ উপর নির্ভর করে।

এটাই, অস্বাভাবিক জুচিনি জ্যাম প্রস্তুত! যা অবশিষ্ট থাকে তা হল বয়ামে প্যাকেজ করা। এটি একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।